Vinhos

Corte Camarì representa um vislumbre de um ecossistema equilibrado: um círculo harmonioso entre o homem, o meio ambiente e seus habitantes. As uvas provém da ilha, onde o microclima perfeito garante uma maturação excepcional das uvas, além da sincergia com as práticas agrícolas que permitem a manutenção do meio ambiente.

O vinho é chamado "Ab Imis", que se traduz como "do fundo". Isso sugere que as uvas usadas para fazer este vinho são colhidas nos vinhedos de baixa altitude ou nas partes inferiores do vinhedo, o que pode contribuir para as características únicas do vinho.

Um Cabernet para todos os dias, um jantar a dois, um dia depois do trabalho, a comemoração de uma boa notícia, brinde o agora!

A coloração rosa salmão é a coloração elegante que a maioria dos produtores de rosé procuram, frescor em boca e carater frutado.

Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de dupla fermentação, que consiste em pacificar uma parte das uvas e adicionar estas pacificadas ao vinho elaborado com uvas frescas.

A maceração carbônica é uma técnica milenar de vinificação sem esmagamento e desengace das uvas. A vinícola Pizzorno adaptou a técnica à variedade Tannat, sendo a única que a produz comercialmente. É necessário um cuidado especial para conseguir a sua elaboração, que começa desde o vinhedo, resultando em um vinho jovem, leve e bem aromático.

É comum associar Malbec à Argentina, Cabernet Sauvignon aos Estados Unidos, Carménère ao Chile, Tempranillo à Espanha e Tannat ao Uruguai. Isso porque, independente de sua origem, elas encontraram um lar perfeito para desabrocharem o melhor de si. No caso da Tannat, uva nativa do Sudoeste Francês, encontrou no Uruguai clima e solo perfeitos para fincar suas raízes e conceber vinhos cheios de vida. Este Pizzorno Don Próspero Tannat 2012 traz engarrafada a plenitude desta casta traduzida em aromas de figos secos, flores, ameixas maduras, geleia de framboesa, anis e carvalho. Em boca, é encorpado, redondo e exuberante, perfeito para acompanhar comida.

A Tannat é uma uva de origem francesa, mais precisamente do Madiran, sudoeste da França. Foi levada para o Uruguai por acaso pelo imigrante basco Pascoal Harriague por volta de 1870 e hoje simboliza a viticultura do país.Esta tinta ficou popular pelos benefícios que oferece à saúde, uma uva tânica, rica em polifenóis que agem como antioxidantes naturais e previne doenças cardiovasculares e o câncer, entre outros benefícios.

Leve e refrescante, esse vinho branco apresenta um marcante caráter frutado e floral.

Buscamos sempre ir mais longe, e dessa vez, queríamos ir mais alto, ir além da sabedoria é desafiador e para voar são necessárias duas asas. Um voo criativo de duas gerações, nosso fundador, Aurelio Montes e seu filho, que resultou em um Carménère único.

Montes Alpha M é o resultado de uma produção extremamente limitada e de uma rigorosa seleção das uvas, uma a uma, liderada por Aurélio Montes. Proveniente do Vale de Colchagua, um dos ícones da Viña Montes, é considerado o primeiro vinho ultra premium do Chile, além de ser um dos mais premiados.

Montes Alpha, o vinho pioneiro que abriu caminho para todos os outros vinhos premium chilenos. Permanece como o número 1 no nicho de vinhos premium chilenos, tendo comprovado desde cedo a credibilidade da Viña Montes como produtor de vinhos premium de classe mundial. Todos os vinhos Alpha receberam ‘Top Scoring’ e ‘Best Value’ da influente revista Wine Spectator: uma grande conquista para os vinhos chilenos neste nível de preço.

Montes Alpha, o vinho pioneiro que abriu caminho para todos os outros vinhos premium chilenos. Permanece como o número 1 no nicho de vinhos premium chilenos, tendo comprovado desde cedo a credibilidade da Viña Montes como produtor de vinhos premium de classe mundial. Todos os vinhos Alpha receberam ‘Top Scoring’ e ‘Best Value’ da influente revista Wine Spectator: uma grande conquista para os vinhos chilenos neste nível de preço.

Montes Alpha, o vinho pioneiro que abriu caminho para todos os outros vinhos premium chilenos. Permanece como o número 1 no nicho de vinhos premium chilenos, tendo comprovado desde cedo a credibilidade da Viña Montes como produtor de vinhos premium de classe mundial. Todos os vinhos Alpha receberam ‘Top Scoring’ e ‘Best Value’ da influente revista Wine Spectator: uma grande conquista para os vinhos chilenos neste nível de preço.

Montes Alpha Special Cuvée, é um novo marco que nasceu em 2013 com o desafio autoimposto da nossa equipa de viticultores e enólogos, chefiada por Aurelio Montes, de elevar ainda mais a barreira da qualidade, criando uma linha de vinhos superior ao original Montes Alfa.

Montes Alpha, o vinho pioneiro que abriu caminho para todos os outros vinhos premium chilenos. Permanece como o número 1 no nicho de vinhos premium chilenos, tendo comprovado desde cedo a credibilidade da Viña Montes como produtor de vinhos premium de classe mundial. Todos os vinhos Alpha receberam ‘Top Scoring’ e ‘Best Value’ da influente revista Wine Spectator: uma grande conquista para os vinhos chilenos neste nível de preço.

Montes Folly é um vinho selvagem de excepcional qualidade, um Syrah, produto dos vinhedos localizados nas encostas mais altas de La Finca de Apalta, no Vale de Colchagua, gerando suas excepcionais uvas, fazendo de Montes Folly um vinho rico em cor e taninos, complexo e forte. As uvas são colhidas à mão e rigorosamente selecionadas. Montes Folly foi premiado como o melhor Syrah do Chile.

A Montes Outer Limits convida todos os que gostam de aventuras, riscos, desafios, todos os que gostam de descobrir coisas novas…
Montes Outer Limits apela à preparação para desfrutar de uma experiência de aromas e sabores intensos, repleta de novas sensações e emoções.

A Montes Outer Limits convida todos os que gostam de aventuras, riscos, desafios, todos os que gostam de descobrir coisas novas…
Montes Outer Limits apela à preparação para desfrutar de uma experiência de aromas e sabores intensos, repleta de novas sensações e emoções.

Purple Angel, descrito como um vinho de outro planeta, pela crítica mundial é um novo patamar para o vinho Carménère, uma variedade que só reapareceu no Chile em 1993, depois de ter sido considerada extinta quando a filoxera atacou Bordeaux dois séculos antes. Hoje Carménère é sinônimo de vinho chileno e Purple Angel é sinônimo do melhor Carménère.

O Taita é um vinho concentrado e complexo, com uma produção extremamente limitada. Predominantemente Cabernet Sauvignon, com adição feita por Aurelio de outras variedades de acordo com suas qualidades. Com uma estrutura harmoniosa e um paladar atraente, longo e complexo, o Taita tem potencial para longo envelhecimento, podendo ser armazenado por mais de 15 anos.

Os vinhos Montes Classic são verdadeiros embaixadores, representando o excelente valor que o Chile pode oferecer para beber no dia a dia. As uvas são colhidas à mão e transportadas para a adega com o máximo cuidado, para minimizar os danos ao cacho.

Os vinhos Montes Classic são verdadeiros embaixadores, representando o excelente valor que o Chile pode oferecer para beber no dia a dia. As uvas são colhidas à mão e transportadas para a adega com o máximo cuidado, para minimizar os danos ao cacho.

Inspirados na história singular de sua região, La Mancha, os vinhos Caballero Hidalgo, em tradução livre, Nobre Cavaleiro, são uma homenagem a mais famosa obra literária espanhola, Dom Quixote, onde o equilíbrio entre o amor e a razão permeiam sua história.

Um Chardonnay para todos os dias, um jantar a dois, um dia depois do trabalho, a comemoração de uma boa notícia, brinde o agora!

Com experiência bicentenária na viticultura italiana, a vinícola Ricossa Antica Casa elaborou este Dolcetto d’Asti DOC encantador. Apresentando um vinho de caráter fresco, e que traz ótima estrutura e vivacidade em seus goles.

A linha Origem Gran reserva nos traz a pureza varietal destes vinhos decorre justamente da sua origem. Vinhos que buscam mostrar o potencial do terroir da área costeira dos vales do Maipo e San Antônio, apresentando vinhos complexos, com identidade, caráter e personalidade. 

Vinhos jovens, frutados, de corpo médio, versáteis e amigáveis. Com grande expressão e estrutura de fruta os vinhos da linha Reserva da vinícola Chocalan têm a madeira precisa proporcionada por apenas uma parte dos vinhos descansarem em barricas. 

Vinhedos conduzidos em área costeira, com solos de origem granítica que trazem toda mineralidade e frescor para as uvas e que podem ser apreciados neste Sauvignon blanc. A linha Origem da vinícola Chocalan nos traz vinhos frescos, jovens, mas com estrutura e ricos em sabores.

A linha Origem Gran reserva nos traz a pureza varietal destes vinhos decorre justamente da sua origem. Vinhos que buscam mostrar o potencial do terroir da área costeira dos vales do Maipo e San Antônio, apresentando vinhos complexos, com identidade, caráter e personalidade. 

Um vinho branco bastante fresco, demonstra em seu aroma aromas florais e em boca acidez média com notas minerais e de maçã verde.

Além de toda a qualidade de produção dos vinhos, a vinícola ainda encanta por sua estrutura moderna. O local conta com vinhedos incríveis de 750 a 800 metros de altitude e 55 hectares de videiras de uvas viníferas, com sua produção de vinhos elaborados totalmente a partir de seus próprios vinhedos.

O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações, atualmente a propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas.

O trabalho incrível desta empresa foi iniciado por Pablo Morandé, que agora reponde apenas pela elaboração de espumantes, vinhos late harvest e também um incrível Ice Wine. As demais linhas foram confiadas a ninguém mais ninguém menos que Ricardo Baettig, quem está levando o vinho chileno para outro patamar, baseando-se nos pilares da qualidade, inovação e vanguarda.

Do mais tradicional ao mais moderno, a Brancaia sempre surpreende com o caráter de seus exemplares, e não é diferente com este Chianti Clássico.

Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.

Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas

Os vinhos da linha Select distinguem-se por um estilo frutado, mantendo uma elegância clássica, com uma estrutura firme e um final delicado.

O vinho Reserva caracteriza-se pela sua elegância e complexidade.

Utiliza a uva Cortese jovens 100% puras da região de Gavi, no Piemonte, no coração da Denominação de Origem Controlada e Garantida.

Vinho varietal de alto nível com ótima experiência sensorial.

Vinho de personalidade única, difícil de encontrar em outros produtos do mesmo segmento.

A Eden Hills elabora vinhos que refletem a paisagem da região onde os vinhedos são cultivados. Esta coleção de vinhos representa a pureza e frescor encontrado nestes vinhedos específicos.

A Eden Hills elabora vinhos que refletem a paisagem da região onde os vinhedos são cultivados. Esta coleção de vinhos representa a pureza e frescor encontrado nestes vinhedos específicos.

Vinhos feitos com uvas colhidas manualmente e totalmente fermentados em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Este vinho pode ser definido pela frescura com a tipicidade de cada casta marcada. Um vinho fresco, para ser apreciado e explorar a máxima expressão da uva.

Becas representa a nova era dos vinhos modernos: versáteis e convidativos. Inspirada nas ovelhas comumente utilizadas nos vinhedos sustentáveis, chancelando a sinergia entre a natureza e a mão do homem.

Becas representa a nova era dos vinhos modernos: versáteis e convidativos. Inspirada nas ovelhas comumente utilizadas nos vinhedos sustentáveis, chancelando a sinergia entre a natureza e a mão do homem.