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Vinho Masi Campofiorin Rosso Del Veronese Tinto IGT 750ml
Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de dupla fermentação, que consiste em pacificar uma parte das uvas e adicionar estas pacificadas ao vinho elaborado com uvas frescas.
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Visão: Rubi profundo com reflexos violáceos.
Olfato: Frutas vermelhas, pretas e especiarias doces como canela.
Paladar: Encorpado, cheio de sabor, boa acidez, textura aveludada e longa persistência.
Harmonização: Massas com molhos ricos (carne ou cogumelos), carne vermelha, caça. Ideal com queijo bem maturado. Ossobuco com polenta, risotos de cogumelos, bacalhau, lasanhas e rigatone ao molho bolonhesa.
Teor alcoólico: 13% vol.
Temperatura ideal de consumo: 18ºC.
Região: Veneto - Itália.
Produtor: Masi Wine.
Uvas: Corvina, Molinara e Rondinella.
CG08528
Referências específicas
- ean13
- 8002062000068
Opiniões
Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de dupla fermentação, que consiste em pacificar uma parte das uvas e adicionar estas pacificadas ao vinho elaborado com uvas frescas.