Geleias

A Geleia Agridoce com Pimenta Ko Samui é elaborada com ingredientes frescos e produzido artesanalmente a partir de receita original da Tailândia.

Elaborado a partir de uma das mais tradicionais vinícolas do país, este Malbec com passagem por barricas francesas, serve como a essência na elaboração desta geléia. Obtida através de concentração, a Geléia Extra de Malbec consiste em manter todas as qualidades e tipicidades aromáticas e gustativas deste nobre vinho em uma geléia gourmet, para compor diferentes e exóticos pratos.

Elaborada através da concentração de morangos frescos e maduros, selecionados manualmente em dois estágios, na colheita e na esteira de classificação, a fim de garantir um alto padrão qualitativo.

Elaborada através da concentração de amoras frescas e maduras selecionadas manualmente em dois estágios, na colheita e na esteira de classificação, a fim de garantir um alto padrão qualitativo.