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Vinho Montes Folly Syrah 750ml
Montes Folly é um vinho selvagem de excepcional qualidade, um Syrah, produto dos vinhedos localizados nas encostas mais altas de La Finca de Apalta, no Vale de Colchagua, gerando suas excepcionais uvas, fazendo de Montes Folly um vinho rico em cor e taninos, complexo e forte. As uvas são colhidas à mão e rigorosamente selecionadas. Montes Folly foi premiado como o melhor Syrah do Chile.
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Visão: Tem uma impressionante cor vermelha carmim profunda com tons violáceos nas bordas.
Olfato: Seus aromas rementem a frutas vermelhas e azuis maduras, como mirtilos, amoras, cerejas e também ameixas pretas. Aparecem notas de biscoito, acompanhadas de especiarias doces como a noz-moscada e a baunilha, fruto da sua estadia de 18 meses em barricas francesas. Da mesma forma, notas de couro, chocolate amargo e um assado leve.
Paladar: O paladar é muito equilibrado, com taninos macios que dão estrutura ao vinho, além disso, possuí sabores lácteos que contribuem para o volume global de sensações.
Harmonização: Cordeiro. Filé ao Molho Madeira. Risoto ao Ragu de Fraldinha.
Teor alcoólico: 15% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16 - 18ºC.
Região: Vale de Apalpa (Colchagua) - Chile.
Produtor: Montes.
Uvas: Syrah.
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Opiniões
Montes Folly é um vinho selvagem de excepcional qualidade, um Syrah, produto dos vinhedos localizados nas encostas mais altas de La Finca de Apalta, no Vale de Colchagua, gerando suas excepcionais uvas, fazendo de Montes Folly um vinho rico em cor e taninos, complexo e forte. As uvas são colhidas à mão e rigorosamente selecionadas. Montes Folly foi premiado como o melhor Syrah do Chile.