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Vinho Morande Selección de Parcelas Carmenere 187ml
O trabalho incrível desta empresa foi iniciado por Pablo Morandé, que agora reponde apenas pela elaboração de espumantes, vinhos late harvest e também um incrível Ice Wine. As demais linhas foram confiadas a ninguém mais ninguém menos que Ricardo Baettig, quem está levando o vinho chileno para outro patamar, baseando-se nos pilares da qualidade, inovação e vanguarda.
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Visão: Rubi.
Olfato: Frutas vermelhas maduras, com nítidos caracteres de cereja e framboesa, escoltados por toques sutis de broto de tomate e especiarias, entre elas o anis-estrelado e a noz-moscada.
Paladar: Tem um bom corpo, taninos macios, acidez salivante e ótima intensidade; a fruta predomina, mas com um caráter mais fresco.
Harmonização: Frutos do mar bem condimentados, carnes brancas.
Graduação alcoólica: 13% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16 - 18°C.
Região: Valle Central - Chile.
Produtor: Viña Morandé.
Uvas: Carménère.