Vinhos

A história da bodega familiar Marqués de Tomares começa em 1910, quando Don Román Montaña começou a se dedicar à elaboração e amadurecimento dos vinhos. Desde então, gerações de artesãos se formaram e atualmente a vinícola é comanda pelos netos do fundador.

A história milenar e origem remota da vinícola se confundem com a história do Castelo Camigliano, na Toscana, Itália. A notícia mais antiga que dispomos são os versos escritos por um abade, em pergaminho, em novembro de 948.

Uva: Tempranillo

Uva: Monastrell

Vinho de cor vermelho rubi. Apresenta aromas de frutas escuras (ameixa e cereja), ervas finas (alecrim) e notas de baunilha. No paladar é seco, apresenta corpo médio, boa acidez, taninos macios e final persistente.

Um Chianti tradicional, macio e equilibrado. Seu aroma é frutado, lembrando cereja com toques florais de violeta. Em boca apresenta bom corpo e persistência.

Extremamente elegante, impressiona pela finesse delicadeza dos seus aromas frutados. Um vinho equilibrado, de caráter tradicional. Surpreenda-se!

Seu rótulo é moderno, traz a imagem de cada rosto que contribui no processo de elaboração deste vinho e apresenta uma profunda relação com o objetivo da Tinedo: vinho como cultura. Esse é o resultado do trabalho integrado do homem com a terra.

Expressivo e intenso, é um Tempranillo muito elegante. Seus taninos macios proporcionam um toque aveludado e um final persistente. Sua indiscutível qualidade foi reconhecida com elevada pontuação pelo Guía Penín.

Vinho de cor vermelho rubi intenso que apresenta aromas de frutas escuras (cereja) e especiarias (cravo). No paladar é seco, apresenta corpo médio, boa acidez, taninos macios, com frescor final.

Alguns Tempranillos perdem a tipicidade por conta da longa passagem em madeira e outras intervenções. Este é um típico Tempranillo espanhol! De excelente custo-benefício, ele encantou aos sommeliers da Grand Cru com uma coloração vívida, rubi com reflexos violáceos e aromas de framboesas e morangos. Mostra o bom uso do carvalho no corpo de leve pra médio que não esconde a vivacidade das frutas. 

Sabe aquele vinho para reflexão? Assim é este Barolo. A começar que ele precisa de aproximadamente três horas no decanter para mostrar todos os seus atributos. É daqueles vinhos que você abre enquanto prepara o jantar, dá um tempo para ele se abrir e então o aprecia ao lado de um belo prato ou sozinho mesmo, mas com atenção às suas nuances. 

A tradicional família Marchesi Mazzei, produzindo vinhos desde 1435 na Toscana, lançou este vinho inovador – e que leva o brasão da família estampado no rótulo. Foi feito a partir do inusitado corte de Nero d’Ávola, Sangiovese, Merlot e Alicante dos três vinhedos da Mazzei (na Toscana e na Sicília).

Este é um vinho tinto de aroma intenso, com notas de ameixa e cereja, picante, com alecrim e baunilha aromas. Um vinho encorpado, suave e equilibrado, fácil de beber.

Logo ao abrir a garrafa deste tinto orgânico é possível sentir os aromas florais e as cerejas frescas, com um leve toque de pimenta branca, menta e algo mineral. Em boca, a fruta inteira está lá: a casca, as polpa adocicada e macia... Os taninos são ligeiramente marcados e acidez cítrica traz frescor. O final é longo e persistente, com um agradável amargor.

Vinícola família fundada em 2003 pelo casal Rosa Arroyo e Moisés Calvo, Arrocal se beneficia do incrível terroir de Ribera del Duero, uma das mais importantes regiões do mundo do vinho. Seus vinhedos, sob manejo sustentável, estão fincados em uma complexa combinação de solos, com presença de calcário, argila e cascalho.

Com aromas de ameixas pretas, violetas e pimenta, este vinho promete surpreender. Em boca aparecem as expressões típicas de sua região: amoras, carvalho tostado, café e pimenta branca que se completam com taninos redondos. Não é para menos, este é o principal vinho da propriedade e é referência entre os vinhos da denominação Chianti Classico. 

Fonterutoli Nº 10 é o resultado de décadas de pesquisas para se identificar a melhor combinação entre terroir e casta nos vinhedos de Fonterutoli, em Chianti Classico. Um blend de 90% Merlot e 10% Sangiovese, passa por 12 meses em barricas e sua produção é de 50 mil garrafas ao ano. Aromas intensos e complexos, frutas vermelhas como amora e framboesa.

Este tinto toscano traz para taça um corte de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, uma combinação que fez deste um exemplar muito interessante. Seus aromas silvestres de framboesas e amoras frescas surgem com um toque de tabaco e muito caráter mineral pronunciado. 

As uvas deste vinho passam por um processo chamado apassimento, elas são colhidas sobremaduras e passam por um processo de secagem para serem fermentadas com uma concentração maior de açúcares. Apesar da notável doçura, este não é um vinho doce. Os aromas frutos maduros se misturam com figos cristalizados. Em boca, é bem estruturado, harmonioso e redondo, com taninos finos e bem integrados.

Muito aromático, este tinto mescla três variedades de uvas típicas da região da Puglia. Exibe notas de ameixa escura, amora e jabuticaba. Um vinho encorpado, fresco e equilibrado, com taninos finos. Tenha sempre algumas garrafas na adega para compartilhar com amigos!

Sant’Antimo Rosso não é um nome particularmente conhecido, mas é uma área capaz de oferecer surpresas, principalmente para quem gosta de variedades de uva internacionais. O corte de Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah expressa um alma mediterrânica diferente. O tinto é de cor intensa rubi, já os reflexos, são roxos. Os aromas deste italiano lembram frutas como ameixas e cerejas negras.

Em nossa região o Montepulciano D´Abruzzo encontra seu terroir ideal, resultando em um vinho pleno e equilibrado. É um vinho que fez a história da vitivinicultura de Abruzzo. Atualmente, a Montepulciano D´Abruzzo emerge em um cenário internacional como uma das maiores uvas tintas do mundo.

Produzido pela renomada San Marzano, o Miluna Rosso é um dos rótulos deliciosos de Puglia. Ele é feito num corte das uvas típicas da Puglia, a Malvasia Nera e Negroamaro, com a uva mais emblemática da Toscana, a Sangiovese. O resultado é surpreendente! Não é preciso girar a taça para sentir os exuberantes aromas de cerejas maduras e ameixas negras com pitadas de especiarias.

Os vinhos "12 e Mezzo" comprova que o mundo dos vinhos está em plena evolução, adaptando-se as novas formas de consumo. Um rosé delicado, fresco, convidativo e repleto de sabores complementa uma das linhas mais emblemáticas da conceituada vinícola italiana Varvaglione. Sua apresentação high style e design jovem são um convite para apreciá-lo em sua juventude.

Um vinho elegante e complexo. Em boca é equilibrado e persistente, de aromas intensos, lembrando frutas vermelhas em compota e flores.

SAFRA 2009

Os vinhos da linha El Paso nos propõe à experimentação, independente do momento ou circunstância. 

A Hammeken Cellars acredita que o paladar deve ser treinado e desafiado a todo instante. Vinhos frescos, frutados e democráticos. 

Uma ode aos vinhos espanhóis!

São diversas castas que originam vinhos dos mais variados estilos e para os mais distintos momentos, contudo, no coração da pitoresca região de Abruzzo é que a casta Trebbiano expressa seu máximo potencial, evidenciando sua mais pura forma. 

A coleção I Heart Wines oferece os melhores vinhos custo-benefício das principais regiões vinícolas do mundo. Vinhos refrescantes e aromáticos para momentos descontraídos.

Verdadeiras raízes toscanas, Toscano Rosso IGT é o primeiro gole e uma maravilhosa vinda da Toscana. Uma mistura perfeita de uvas Sangiovese, Canaiolo e Colorino.

A seleção das uvas durante a colheita e o refinamento cuidadoso fazem do Chianti Riserva Sorelli um vinho elegante e ideal para ocasiões especiais.

PRODUTO NÃO SAFRADO!

Tocado é a expressão mais genuína da alma espanhola, sua filosofia é curtir os melhores momentos da vida com os amigos e com a família.
PRODUTO NÃO SAFRADO!

Versátil e fresco, este Chianti mostra todo o caráter da região. É um excelente parceiro para pratos italianos e queijos duros.

PRODUTO NÃO SAFRADO!

A Bodega Garcia Carrion foi fundada em 1890 por José García Carrión, bisavô do atual presidente da empresa, José García-Carrión Jordán. Durante todos esses anos permaneceram os valores de qualidade e aos poucos a marca expandiu suas fronteiras.

A Corbelli possui mais de 300 hectares de vinhedos na Toscana e controla diretamente 1.000 hectares nas melhores áreas vinícolas do centro-sul da Itália. A vinícola possui uma adega próxima a cada vinhedo para que as uvas sejam prensadas o mais rápido possível, garantindo assim a qualidade dos produtos elaborados para serem consumidos jovens. 

Localizada na Puglia, a Luccarelli é o mais recente projeto de Valentino Sciotti. Ele achou a Cantina por acaso, e pela sua grande experiência em produção de vinho, viu que ali havia potencial. Com pequenas mudanças na adega, é capaz de produzir vinhos modernos com notável expressão que conquistam admiradores por todo mundo.

A vinícola Bodegas Esteban Martín surpreendeu na produção desse exemplar bem pontuado e que coleciona premiações ao redor do mundo. 

La Vache, expressão informal usada na França para demonstrar admiração ou surpresa, este vinho produzido na região de Jumila, região que possui um clima seco e quente no verão fazendo com que os vinhos atinjam níveis elevados de álcool e uma coloração escura profunda.

O vinho Anciano Crianza 2 years Tempranillo é elaborado com uvas Tempranillo cultivadas na região espanhola de Valdepeñas. Com passagem durante 6 meses em barris de carvalho, o vinho Anciano 2 Years é um vinho jovem e de paladar refinado. Graduação Alcoólica 13%. Sugestão de Harmonização: Carnes Brancas e Queijos semiduros

Anciano Rioja vem do produtor líder Criadores de Rioja localizado perto de Logroño, no coração de Rioja Alta. A adega pertence a uma família com uma das maiores tradições na vinificação de Rioja e nosso enólogo tem acesso a alguns dos melhores vinhos de Rioja.

Um Chianti tradicional, macio e equilibrado. Seu aroma é frutado, lembrando cereja com toques florais de violeta. Em boca apresenta bom corpo e persistência.

O nome desta linha significa “Loggia das Colinas”. A “loggia” é um tipo de galeria rústica que é aberta de um lado. As pessoas tradicionalmente se reuniam lá para comer e comemorar o fim da colheita.

A Barone Montalto têm uma missão importante na região: produzir vinhos com a alma siciliana, mas com uma interpretação moderna. Para isso, procura os melhores terroirs sicilianos para o cultivo de uvas de excepcional qualidade.

Vermelho rubi. Frutas vermelha maduras finalizado com sutis notas florais. Paladar macio
e ligeiramente tânico.

A ousadia do rótulo rende homenagens a Dulcinéia, a grande paixão de Dom Quixote. É um vinho atraente e expressivo, onde a madeira agrega complexidade ao fascinante aroma frutado. O equilíbrio proporcionado pela maciez de seus taninos resulta em um vinho cativante.

Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de dupla fermentação, que consiste em pacificar uma parte das uvas e adicionar estas pacificadas ao vinho elaborado com uvas frescas.

Do mais tradicional ao mais moderno, a Brancaia sempre surpreende com o caráter de seus exemplares, e não é diferente com este Chianti Clássico.

Vai muito bem com carnes assadas e na brasa ou no forno a exemplo de entrecot, picanha, costela e a harmonização clássica de sua origem, a bisteca fiorentina, que reúne na peça contrafilé, filé-mignon e alcatra assados de forma típica. Também casa com carnes de caça como coelho, javali, codorna, faisão e avestruz.