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Vinho Arrocal 750ml
Vinícola família fundada em 2003 pelo casal Rosa Arroyo e Moisés Calvo, Arrocal se beneficia do incrível terroir de Ribera del Duero, uma das mais importantes regiões do mundo do vinho. Seus vinhedos, sob manejo sustentável, estão fincados em uma complexa combinação de solos, com presença de calcário, argila e cascalho.
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Atualmente seus 65 hectares de vinhedos em Gumiel de Mercado gozam de excelente amplitude térmica graças a seus mais de 800 metros de altitude. Sob a direção enológica de Isaac Fernández Montaña, com experiência adquirida na Bodegas Mauro, Arrocal elabora vinhos que representam o encantador terroir desta importante D.O.
Visão: Vermelho cereja escuro com tons de violeta.
Olfato: Apresenta notas de frutas vermelhas, empireumáticas, balsâmicas, florais e de ervas.
Paladar: Estruturado e concentrado, tem acidez pronunciada, taninos macios e de boa textura e final médio/longo, com notas de cerejas e de cedro.
Harmonização: Costela suína assada com ervas, arroz de pato ou tagliatelle com ragu de fraldinha.
Teor alcoólico: 14,0% vol.
Região: Ribera Del Duero, Espanha.
Produtor: Bodegas Arrocal.
Uvas: Tempranillo 97%, Cabernet Sauvignon 2% e Merlot 1%.
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