Vinhos

O tinto o qual nos referimos pertence a recém-lançada linha Single Vineyard da Quinta Don Bonifácio, uma novidade no mercado de vinhos nacionais. Logo após servido, a expressividade deste jovem Malbec nos impressionou tanto, a ponto de não causar a menor dúvida a respeito do quão digno ele é de ser aqui ofertado.

Carménère é um verdadeiro presente de Bordeaux para o Chile, que por sua vez, tem uma geografia e clima atípicos, podendo oferecer um terroir de excelência para a uva. Pelo fato de possuir uma maturação tardia, nos solos chilenos a Carménère atinge ainda mais êxito quando exposta às quentes temperaturas encontradas na América Latina.

LATITUD 33º onde a terra é diferente. Os melhores vinhedos do Hemisfério Sul estão localizados numa faixa latitudinal muito reduzida entre os paralelos 32 e 38 onde encontramos microclimas especiais na América do Sul. Na Argentina localizado na província de Mendoza existe um lugar único situado exatamente na Latitud 33. 

Amitié Rosé Merlot é uma edição limitada deste varietal elaborado na Serra Gaúcha. A vivacidade, frescor e aromas intensos se expressa em um rosé atraente e refrescante. Cada garrafa acompanha um lindo marcador de taças para eternizar momentos especiais de celebração com Amitié.

Com aspecto visual límpido, apresenta coloração vermelho rubi. Seus aromas são de alta complexidade, lembrando cogumelos e frutas jovens como cereja, framboesa e figo roxo. Ao paladar retrata harmonia e estrutura entre a fruta e a madeira. Seus sabores são intensos caracterizando a variedade, além de maciez e equilíbrio que revelam o grande potencial deste vinho.

Límpido, apresenta coloração vermelho rubi intenso e lágrimas viscosas. O aroma é intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas e especiarias como cravo, e um suave toque de baunilha e café. Te convida a levar a boca, onde impressiona pela untuosidade e persistência prolongada.

Com rápida passagem por madeira, apenas 6 meses em barricas de carvalho francesas, este Merlot Reserva apresenta todo potencial deste tipo de uva. É um excelente representante dos bons vinhos produzido por Don Abel. Com 12,5% de álcool, muito bem equilibrado de paladar agradável e macio, um vinho de fácil harmonização.

A linha de Tintos Giaretta criou uma homenagem aos Quatro Elementos da Natureza. Esse Cabernet Sauvignon representa o FOGO, já que é uma casta que se adapta e desenvolve suas melhores características quando cultivada em climas temperados e quentes.

Maduro, boa intensidade, cor e tonalidade vermelho vivo. Maduro e complexo, ressaltando as especiarias finas, temperos, frutas passas, caramelo, café, e aromas terrosos e balsâmicos. O paladar equilibrado, com boa plenitude de sabor, estilo e requinte, acidez refrescante, estrutura adequada, intenso com taninos maduros que acariciam o paladar e que se completa quando apreciado junto com a comida.

Elaborado a partir de uvas viníferas 100% Cabernet Sauvignon, uma das mais nobres variedades europeias. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, fermentação com temperatura controlada entre 22°C e 25ºC e uso de leveduras selecionadas. Com estágio em carvalho.

Vinho límpido e brilhante. Coloração violácea de média-mais para alta intensidade, com nuances rubis. Lagrimas densas e numerosas. Aromas de frutas vermelhas maduras (morango, ameixa, cereja), notas terrosas, aromas tostados, de baunilha e um leve toque defumado. Especiarias e ervas como alecrim e manjericão desidratados, além de pimenta-do-reino. Leve toque floral, mostrando sua complexidade.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

Os vinhos da linha Tomillar são uma homenagem ao terroir de Tomelloso, uma pequena província de Ciudad Real, em La Mancha. Curiosamente, esta região serviu de inspiração e cenário para dar vida às aventuras do personagem Dom Quixote de La Macha.

Fundada pelo primeiro Barão Sir. David Graaff (1859-1932), De Grendel é uma histórica propriedade de Cape Town, administrada e pertencente à família Graaff. A região vitivinícola costeira destaca-se pelo clima ameno que proporciona uma lenta maturação, resultando em vinhos de caráter distinto e estilo expressivo. De Grendel Merlot representa a forma mais autêntica e elegante da emblemática casta tinta, reconhecida pela delicadeza de seus aromas e textura macia de seus taninos.  Os vinhedos que resultam neste sofisticado vinho tinto, são cultivamos à 200 metros acima do nível do mar, localizado à 7 km do Oceano Atlântico.

As uvas são provenientes do Vale Central do Chile, este vale contém microclimas e solos distintos que detém uma tipicidade única aos vinhos.

As uvas são provenientes do Vale Central do Chile, este vale contém microclimas e solos distintos que detém uma tipicidade única aos vinhos.

Como as notas do acordeon que flutuam sobre a noite de Buenos Aires e seus tangos, com esta linha captamos a essência da Argentina e suas variedades de maior sucesso: Chardonnay, Torrontés, Cabernet Sauvignon e Malbec.

Este vinho têm o nome da filha de Federico J. Benegas Lynch: Luna (Cabernet Sauvignon). Caracteriza-se pela fruta fresca, suave e elegante. Vinhos que surpreendem pela intensidade, redondeza, equilíbrio e aroma elegante.

Dedicada, inovadora e sempre comprometida com o meio ambiente, a vinícola Finca Patagonia cultiva parte de seus vinhos em Villa Alegre, a 285 quilômetros do sul de Santiago, no Vale do Maule. Nesse terroir, em que predominam o calor, as influências marítimas e os solos férteis, nasce este tinto, que carrega consigo a típica Merlot, uva francesa que encontrou no Chile o clima perfeito para se exibir em goles intensos, frutados e aveludados.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

Elaborado com uvas cultivadas em Western Cape na África do Sul, antigamente, o lar do Leão de Cape Mountain, conhecido como o rei da África.

As uvas se originam no vinhedo Villa Alegre, no Vale do Maule, a 258 quilômetros de Santiago. O solo de origem vulcânica e o estilo mediterrâneo do clima são diferenciais para a elaboração desse exemplar.

A linha Estate Bottled é proveniente de vinhedos selecionados, especialmente nas redondezas de Mendoza, para criar vinhos elegantes. Os sabores de frutas frescas e textura macia em boca, complementados pelas características suaves do carvalho, dão a estes vinhos um estilo agradável e refinado.

O nome Three Lagoons foi inspirado nas três lagoas que compõem a região aquífera de El Yali. Assim como a natureza é generosa ao manter o equilíbrio do ecossistema, os vinhos Three Lagoons também foram elaborados com este objetivo: equilibrar consistência, caráter e personalidade. Uma linha exclusiva e ideal para contemplar os mais exigentes paladares.

Um Cabernet para todos os dias, um jantar a dois, um dia depois do trabalho, a comemoração de uma boa notícia, brinde o agora!

Vinhos jovens, frutados, de corpo médio, versáteis e amigáveis. Com grande expressão e estrutura de fruta os vinhos da linha Reserva da vinícola Chocalan têm a madeira precisa proporcionada por apenas uma parte dos vinhos descansarem em barricas. 

Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.

A Eden Hills elabora vinhos que refletem a paisagem da região onde os vinhedos são cultivados. Esta coleção de vinhos representa a pureza e frescor encontrado nestes vinhedos específicos.

Becas representa a nova era dos vinhos modernos: versáteis e convidativos. Inspirada nas ovelhas comumente utilizadas nos vinhedos sustentáveis, chancelando a sinergia entre a natureza e a mão do homem.

Becas representa a nova era dos vinhos modernos: versáteis e convidativos. Inspirada nas ovelhas comumente utilizadas nos vinhedos sustentáveis, chancelando a sinergia entre a natureza e a mão do homem.

Vinhos que transmitem a verdadeira expressão da vinha. Os vinhedos são especialmente selecionados desde a escolha do local, manejos e colheita, para que apresentem uma evolução ao longo dos anos. Um vinho criado para a excelência, logo todos os vinhos tintos desta linha passam 10 meses em barricas de carvalho de primeiro e segundo uso para aflorar a máxima elegância da casta.

A linha Reserva é uma seleção de maior complexidade. As uvas são provenientes apenas dos melhores vinhedos nas redondezas de Mendoza, frutas excepcionalmente intensas e expressivas. Os vinhos são envelhecidos de 6 a 9 meses em barris de carvalho, proporcionando sabores ricos e textura suave.

A uva deste vinho vem da nossa propriedade Romeral no Vale do Maipo, conhecido por seus vinhos tintos de altíssima qualidade.

A uva deste vinho vem da nossa propriedade Romeral no Vale do Maipo, conhecido por seus vinhos tintos de altíssima qualidade.

As uvas para este vinho, colhidas no final de abril e início de maio, vêm do Vale do Maule. Lá estão os solos são predominantemente aluviais, com presença de cascalho e importante matriz argilosa. As vinhas possuem irrigação por gotejamento, e conseguem atingir sua máxima maturação.

As uvas para este vinho, colhidas no final de abril e início de maio, vêm do Vale do Maule. Lá estão os solos são predominantemente aluviais, com presença de cascalho e importante matriz argilosa. As vinhas possuem irrigação por gotejamento, e conseguem atingir sua máxima maturação.

"Brisa" é uma homenagem ao frescor proporcionado pelos ventos costeiros e andinos. A linha Brisa propõe que você possa respirar fundo, e desfrutar de um vinho jovem e vibrante.

"Brisa" é uma homenagem ao frescor proporcionado pelos ventos costeiros e andinos. A linha Brisa propõe que você possa respirar fundo, e desfrutar de um vinho jovem e vibrante.

As uvas são originárias de vinhedos a dois quilômetros da costa, e as parcelas deste merlot estão na encosta nordeste da colina. Lá as raízes exploram os solos rochosos e as uvas amadurecem recebendo a brisa fresca do mar.

A vinícola Morandé foi fundada em 1996, com o objetivo de elaborar vinhos inovadores e de grande qualidade.

A vinícola Morandé foi fundada em 1996, com o objetivo de elaborar vinhos inovadores e de grande qualidade.

Toques de cereja, amora preta e pimenta preta são os aromas do Santa Colina Cabernet Sauvignon Seco. Com média tonalidade de vermelho rubi, o exemplar taninos macios, acidez e final de boca leve frutado.

Após descanso por seis meses em barricas de carvalho francês e americano, o Aliança Cabernet Sauvignon apresenta coloração granada com tons violáceos e aromas complexos de frutas negras, especiarias, pimenta preta e tabaco, além de boa persistência, taninos complexos e equilibrados.

Esse vinho tinto seco é elaborado com 100% da cepa Merlot, com permanência em barricas de carvalho francês e americano, com tostagem leve e forte, por oito meses. No paladar, maciez e suavidade, aromas intensos de frutas vermelhas com destaque para ameixas e amoras, além da sutil presença de chocolate.

A Cooperativa Nova Aliança segue em uma trajetória de 90 anos reunindo força, experiência e solidez.