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As uvas para este vinho, colhidas no final de abril e início de maio, vêm do Vale do Maule. Lá estão os solos são predominantemente aluviais, com presença de cascalho e importante matriz argilosa. As vinhas possuem irrigação por gotejamento, e conseguem atingir sua máxima maturação.
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As uvas para este vinho, colhidas no final de abril e início de maio, vêm do Vale do Maule. Lá estão os solos são predominantemente aluviais, com presença de cascalho e importante matriz argilosa. As vinhas possuem irrigação por gotejamento, e conseguem atingir sua máxima maturação.
Visão: Vermelho púrpura com reflexos rubi.
Olfato: Aromas de frutas como amoras e cerejas, e também notas de ervas frescas.
Paladar: Toque de especiarias e frutado, de corpo médio com sabores de frutas vermelhas e pretas, como framboesas e mirtilos.
Harmonização: Queijos de média intensidade e Peixes Ricos em gordura.
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16 - 18ºC.
Região: Vale do Maule - Chile.
Produtor: Famiglia Valduga Co.
Uvas: 100% Carménère