O Vinho Mateo Perini possui em sua Viticultura, uma mescla de solos argilosos e arenosos, vinhedos formados com mudas certificadas. Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare. Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de condução em espaldeiras.

O Vinho Mateo Perini possui em sua Viticultura, uma mescla de solos argilosos e arenosos, vinhedos formados com mudas certificadas. Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare. Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de condução em espaldeiras.

O Fração Única Rosé de Pinot Noir é resultado de frações especiais de vinhedos com boa interação em barricas de carvalho, ganhando complexidade visual, de aromas e de sabores. A uva Rosé de Pinot Noir é um dos varietais mais representativos para a história da vitivinicultura gaúcha.

O Fração Única Sauvignon Blanc é resultado de frações especiais de vinhedos com boa interação em barricas de carvalho, ganhando complexidade visual, de aromas e de sabores. A uva Sauvignon Blanc é um dos varietais mais representativos para a história da vitivinicultura gaúcha.

Este trio contém:

1 un do Vinho Perini Fração Única Merlot 750ml
1 un do Vinho Perini Fração Única Cabernet Franc 750ml
1 un do Vinho Perini Fração Única Pinot Noir 750ml

O Fração Única Cabernet Franc é resultado de frações especiais de vinhedos com boa interação em barricas de carvalho, ganhando complexidade visual, de aromas e de sabores. A uva Cabernet Franc é um dos varietais mais representativos para a história da vitivinicultura gaúcha e há mais de quatro décadas expressa esse terroir com caracterísitcas típicas.

Este Merlot representa estrutura equilibrada entre taninos e acidez. A passagem por barrica de carvalho oferece a este vinho notas complexas. Tons de cor violácea intensa, aromas e sabores que remetem a frutas vermelhas e geleia de frutas como amora. Macio e bem estruturado, nota-se a complexidade trazida pela ação do tempo em contato com os barris de carvalho.

Após a consolidação ao longo dos anos da implantação de videiras europeias certificadas, foram selecionadas as frações especiais de vinhedos com produção exclusiva de uvas com poda e colheita manual, primando por produzir frutos que revelam as peculiaridades do terroir da região.