Vinhos

Na Gama Elite da Caves velhas encontramos este belo Moscatel Roxo de 50 anos, que passou por pipas de carvalho por mais de 50 anos. Uma relíquia que pode ser servida como digestivo após uma refeição ou para acompanhar um bom charuto. Deve ser servida em cálice balão aquecido a 16ºC

Produzido com vinhas da ilha de Pantelleria, este vinho expressa todas as características do local onde o sol, vento e mar predominam. Vinho que remete frescor, com baixo teor de açúcar e acidez muito equilibrada.

Produção: 1.000 garrafas p.a.

Vinho muito maduro, rico, denso e oleoso em boca com o retro-gosto de mel, próprio deste Cru. Produzidos acima de 1,70 e 1,20 hectare respectivamente, sua finura e sua força aromática profunda refletem a maior expressão dos Vinhos desta região.

A Alquimia, uma antiga disciplina filosófica e espiritual praticada em civilizações ao redor do mundo, tem forte presença em Piriápolis, terroir onde nasce este vinho. Combina técnica, mistério e identidade para alcançar a perfeição.

Elaborado com uvas cultivadas em uma tradicional fazenda de peras e maçãs, no topo da montanha Witzenberg em Ceres. A recente denominação de Ceres Plateau situa-se a 960 metros de altitude, com invernos extremamente frios e solos xistosos, destaca-se pela produção de Chardonnays de alta qualidade.

Paladar: Equilibrado e instigante, com presença de frutas cítricas como pomelo e maçã verde.

Aroma: Florais e minerais típicos da variedade Chardonnay cultivada em Chablis.

Visual: Amarelo com tons dourados, claro e límpido.

Centenas de milhões de anos atrás, as encostas do Cerro del Toro, onde está localizado o vinhedo, faziam parte do fundo do mar removido após o acidente geológico. 

O conceito da palavra Poggio se refere ao terreno com leve angulação em direção à colina, representando com exatidão a localização desse microterroir. Este vinhedo está localizado ao lado da principal estrada que percorre a costa da Toscana, conhecida pelo nome de Via Aurelia. O solo é composto predominantemente por areia, confirmando a proximidade com o mar que fica a 800 metros de distância do vinhedo. Terroir: Altitude: 80/100 metros acima do nível do mar Exposição solar: Oeste Densidade: 6.500 plantas por hectare

Vinho de cor verde-ouro, característico de brancos produzidos em solo calcário. Intenso aroma frutado com notas de pêssego, limão, grapefruit, notas empireumáticas e minerais. No paladar é poderoso com notas de frutas frescas, denso e estruturado

Puro, honesto e sem adornos, os vinhos da Gravelly Ford são um reflexo genuíno da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, este vinho mostra verdadeiramente a nossa terra, nossas uvas e nossa paixão pela arte e tradição de fazer vinhos artesanais.

Complexo, elegante e maduro, este é um daqueles Chardonnays bem originais que exala aromas intensos e na boca é surpreendente. Um vinho que melhora a cada minuto que descansa em taça. A expressão animada do tempo frio Chardonnay resumia-se na salinidade e no poder das frutas.

Fiano di Avellino representa a riqueza dos vinhedos da região sul da Itália.

Visual: Amarelo pálido com borda dourado.

Aroma: Expressivo, refinado, enérgico, aromas cítricos e alguns toques de mineral.

Paladar: Vívido, acidez refrescante, estrutura maravilhosa com um final limpo e seco.

O vinhedo fica no coração de Custoza, é pedregosa e rochosa, voltada para sudeste e pronta para receber muitas horas de sol. A vinha é composta por vinhas velhas, acostumadas a desafiar os elementos da natureza e a mergulhar fundo no solo para encontrar nutrientes. Este é um lugar fascinante e único, ideal para testemunhar como o vinho Custoza tem dentro de si todas as características necessárias para se ter um grande vinho, como a mineralidade ligada a um solo único; longevidade que decorre da capacidade de resiliência das vinhas velhas de baixo rendimento, mas com carácter e estilo; experimentação, que é a vontade de minar o pensamento dominante pedindo uma Custoza simples, para beber jovem e sem complexidade. O resultado? A Custoza mais incrível, a mais premiada do mundo, a mais celebrada. Um grande vinho branco com infinitos potenciais de envelhecimento.

PREMIAÇÕES

92 Pontos - James Suckling 90 Pontos - Wine Spectator 95 Pontos - Doctor Wine by Daniele Cernilli.

A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho.

Corte Camarì representa um vislumbre de um ecossistema equilibrado: um círculo harmonioso entre o homem, o meio ambiente e seus habitantes. As uvas provém da ilha, onde o microclima perfeito garante uma maturação excepcional das uvas, além da sinergia com as práticas agrícolas que permitem a manutenção do meio ambiente.

Este Torrontés permaneceu por 6 meses em barricas de carvalho francês. Laborum é a expressão genuína de Cafayate. É o reflexo do trabalho, do minucioso cuidado com a vinha e perfeito controle dos processos enológicos, que resultam em varietais únicos e de grande personalidade.

Este vinho de colheita tardia possui um intenso perfume que lembra os mais finos aromas de rosas e acácias. Possui notas de frutas secas, mel e com ligeiras notas de cravo e baunilha. Sua maturação tardia de fruta lhe confere um grande corpo e estrutura.

A uva Moscato de Alexandria utilizada é proveniente de vinhas antigas, com mais de 80 anos de idade, possibilitando uma produção limitada, porém de elevada qualidade.

No município de Belchite, à sombra da cidade antiga, símbolo de nossa história e monumento à Paz, em um planalto a 550 metros, ao lado do canal seco do rio Águasvivas.

As uvas deste vinho são provenientes de uma quadra de vinhedo que fica de frente ao mar, promovendo a perfeita maturação em um terroir excepcional. O vinho passa 9 meses sobre borras finas (lías) para ressaltar seus aromas e sabores particulares

A vinícola fundada por imigrantes italianos em 1905 passou por uma significativa transformação em 1969, quando foi adquirida pela família Nieto Senetiner. Desde então, tornou-se uma das principais referências da Argentina e conquistou grande prestígio internacional.

Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria. Produz vinhos de alta qualidade. Variedade de elevada acidez e personalidade marcante, a Riesling Renana, como é conhecida, apresenta melhor desempenho quando não tratada em barris de carvalho.

Em Sannio, no final da era romana, o método de cultivo de videira era falangs, é aí que o nome de Falanghina se originou. Para a vinícola Feudi di San Gregorio o vinho não é um mero produto, mas é um testemunho da vida em um território.

Cor dourada, no olfato cítricos com algumas nuances a fumo. Seu paladar apresenta taninos equilibrados, boa acidez, bom volume e comprimento.

As parcelas selecionadas para a linha clássica estão localizadas na encosta do morro voltada para o Atlântico, a dois quilômetros da costa. Lá, as raízes exploram em solos rochosos e as uvas amadurecem recebendo a brisa fresca do mar.

Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores e atualmente possui cerca de mil associados. Produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80mil m2 dotado da mais alta tecnologia.

Vinho de cor citrina que possui aroma intenso; cítrico e floral com pequenas notas de frutos tropicais. No paladar é elegante e envolvente, apresenta uma boa acidez e termina com notas minerais num longo final de boca.

Visual: Amarelo brilhante.

Aroma: Elegante aroma de maçã verde e final herbáceo.

Paladar: Seco e refrescante, com muita potência.

Fundado em 1929, Les Vignerons de Mancey, é situado no coração de uma bela paisagem, a poucos quilômetros de Tournus e do rio Saône. O "terroir" da vinícola fica na paisagem aberta e ondulante das colinas de Mâconnais, povoadas por vinhedos, prados e bosques.

João Portugal Ramos é referência mundial e um dos principais representantes de uma nova geração de enólogos portugueses. “A experiência que adquiri ao longo do tempo como enólogo, leva-me a acreditar que um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz”, escreve Ramos.

Este Chardonnay traz aromas intensos, maduros e elegantes. As frutas tropicais como graviola e mamão se mesclam aos aromas de mel e pêssego, característica de seu terroir. Na boca é fresco e vivo, com um volume concentrado e agradável, elegante e persistente no final de boca.

A uva branca mais famosa do mundo, certamente, é a Chardonnay. Tão poderosa quanto a tinta Cabernet Sauvignon, compõe vinhos lendários como Chablis, Champagne, Corton-Charlemagne, Montrachet, Chateau Montelena etc. Versátil, vai do estilo exuberante ao clássico e elegante dependendo da região onde é produzida..

Cor amarelo dourado brilhante. O nariz é complexo, com aromas de pêssegos e damascos maduros. O paladar é redondo, boa acidez e excelente corpo, com notas de damascos, flores selvagem e pêssegos.

As uvas são originárias exclusivamente dos vinhedos Riva Ranch em Arroyo Seco, onde temos vindo a crescer desde a década de 1960. É amplamente considerado como um dos melhores lugares na Califórnia para crescer Chardonnay.

Riesling é a mais famosa variedade de uva alemã e é reconhecida a nível mundial. A colheita tardia proporcionou vinhos brancos de excelente qualidade. São vinhos frescos, elegantes e muito frutados. Vinho de excelente qualidade, um claro exemplo de sua variedade.

A Estampa Inspiración dá-nos um espaço de criação, inovação e inspiração enológica, através de produções limitadas de vinhos mais experimentais, ligadas ao nosso selo de criação de vinhos de montagem e ao nosso gosto pela arte, que ao longo dos anos temos vindo a especificar através do convite de diversos artistas a criar obras de arte em nossos barris.

O que Q que dá nome ao rótulo vem de qualidade. Não à toa: foi a primeira linha de alta gama lançada pela vinícola Zuccardi Wines.

Vinho de coloração amarelo palha, incrivelmente brilhante. O aroma revela o verdadeiro estilo do Viognier, com vibrantes notas de frutas brancas de caroço, como pêssego e damasco, permeadas por delicadas nuances de manteiga e cera de abelha. Em boca o caráter frutado abre espaço para notas mais cítricas, envolvendo graciosamente o paladar com nuances minerais e um delicado toque de laranja.

De cor amarela pálida, este Chardonnay oferece atraente citrus tropical fresco e aromas florais com notas minerais. A acidez é equilibrada por um paladar delicado terminando com um final longo e persistente.

Vinhos pensados para evoluírem. Castas e lotes que desde o cuidado das uvas, especialmente selecionadas para esta gama do portfólio, juntamente com o trabalho agro-enológico mostram as grandes características de cada casta destinada a esta gama de vinhos. 

A Provam é uma sociedade por quotas, constituída por 10 viticultores da sub-região de Monção que decidiram, em 1992, construir uma adega moderna e funcional para elaboração de vinhos da casta Alvarinho e de Alvarinho/Trajadura. Na Provam tudo é feito de acordo com os mais elevados padrões de qualidade.

A Estampa Inspiración dá-nos um espaço de criação, inovação e inspiração enológica, através de produções limitadas de vinhos mais experimentais, ligadas ao nosso selo de criação de vinhos de montagem e ao nosso gosto pela arte, que ao longo dos anos temos vindo a especificar através do convite de diversos artistas a criar obras de arte em nossos barris.

A Estampa Inspiración dá-nos um espaço de criação, inovação e inspiração enológica, através de produções limitadas de vinhos mais experimentais, ligadas ao nosso selo de criação de vinhos de montagem e ao nosso gosto pela arte, que ao longo dos anos temos vindo a especificar através do convite de diversos artistas a criar obras de arte em nossos barris.

A Estampa Inspiración dá-nos um espaço de criação, inovação e inspiração enológica, através de produções limitadas de vinhos mais experimentais, ligadas ao nosso selo de criação de vinhos de montagem e ao nosso gosto pela arte, que ao longo dos anos temos vindo a especificar através do convite de diversos artistas a criar obras de arte em nossos barris.

Um vinho fresquíssimo, harmônico, mineral e elegante. Destacam-se notas de goiaba branca, anis, alecrim, pimenta branca, lima e aspargos.