Vinhos

Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar.

Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar.

As uvas são provenientes do Vale Central do Chile, este vale contém microclimas e solos distintos que detém uma tipicidade única aos vinhos.

Colheita tardia ou Late Harvest: como o próprio nome diz, são feitos de uvas que permanecem por algumas semanas além do período regular de colheita nas videiras, o que ocasiona a desidratação da fruta e uma alta concentração de açúcar. O mosto obtido dessas uvas é muito espesso, quase um mel, e o volume, muito menor. 

Como as notas do acordeon que flutuam sobre a noite de Buenos Aires e seus tangos, com esta linha captamos a essência da Argentina e suas variedades de maior sucesso: Chardonnay, Torrontés, Cabernet Sauvignon e Malbec. A busca nesta linha é poder capturar o perfil aromático de cada varietal.

Torrontés é a única cepa considerada nativa da Argentina, e pode-se considerar que seus vinhos são produzidos quase que exclusivamente nesse país, pois há somente algumas vinhas dessa variedade fora da Argentina, no Chile, no Peru, no Uruguai, na Califórnia e na Nova Zelândia.

A Bodega Cerro Chapeu lidera o desenvolvimento das exportações de vinhos do Uruguai, a região vinícola da América do Sul. As propriedades de Cerro Chapeu estão localizadas no ambiente mais puro, de acordo com os índices de sustentabilidade ambiental (ESI) das Universidades de Columbia e Yale.

A Müller-Thurgau é a segunda variedade de uva mais cultivada na Alemanha, atrás apenas da famosa riesling. Sua origem se dá no ano de 1882, onde foi criado pelo suíço Herman Müller nascido na cidade de Thurgau. É também facilmente encontrada em regiões vinícolas da República Tcheca, Áustria, Eslováquia, Hungria, Suíça, Itália, Reino Unido, Nova Zelândia e Luxemburgo, entre outros países. Essa uva apresenta um amadurecimento precoce e possui bons rendimentos, além disso, requer solos úmidos e profundos para que seu cultivo dê frutos de excelente qualidade. Acredita-se que esse tipo de uva é derivado do cruzamento das castas Riesling e Madeleine Royale, mas especialistas alemães defendem a hipótese de que ela seja, na verdade, um cruzamento entre as variedades Riesling e Chasselas

As origens da Garofoli Winery datam o período do fim do século 19, de 1871, quando Antonio Garofoli deu início a sua produção e comércio local de vinhos. Seu filho Gioacchino continuou e expandiu os negócios do pai. Em 1901, ele fundou a Gioacchino Garofoli winery. Seus dois filhos, Franco e Dante, sucederam-no-lo a gerência após a Segunda Guerra Mundial. Gioacchino Garofoli se tornou uma companhia em 1950 e embarcou em um processo de forte desenvolvimento.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

As uvas se originam no vinhedo Villa Alegre, no Vale do Maule, a 258 quilômetros de Santiago. O solo de origem vulcânica e o estilo mediterrâneo do clima são diferenciais para a elaboração desse exemplar.

Amitié Viognier é uma edição limitada elaborado com uvas da Serra Gaúcha.

A uva Moscato de Alexandria utilizada é proveniente de vinhas antigas, com mais de 80 anos de idade, possibilitando uma produção limitada, porém de elevada qualidade.

Na Gama Elite da Caves velhas encontramos este belo Moscatel Roxo de 50 anos, que passou por pipas de carvalho por mais de 50 anos. Uma relíquia que pode ser servida como digestivo após uma refeição ou para acompanhar um bom charuto. Deve ser servida em cálice balão aquecido a 16ºC

O primeiro registro da marca Bucellas remonta a 1937. A marca segue a ortografia utilizada na época para se referir à vila de Bucelas, que era escrita com duplo "L", e permanece até os dias atuais, representando um notável exemplo de persistência e qualidade constante. A reputação dos vinhos de Bucelas é reconhecida internacionalmente há séculos. Eles já foram citados em uma obra de Shakespeare, datada de 1594, e alcançaram o auge da fama durante as invasões francesas.

A região de Lisboa é conhecida por produzir vinhos brancos leves e aromáticos, com maturação sob a influência do oceano estes vinhos carregam mineralidade e sabor de uma das principais regiões vitícolas de Portugal.

Corte Camarì representa um vislumbre de um ecossistema equilibrado: um círculo harmonioso entre o homem, o meio ambiente e seus habitantes. As uvas provém da ilha, onde o microclima perfeito garante uma maturação excepcional das uvas, além da sinergia com as práticas agrícolas que permitem a manutenção do meio ambiente.

Leve e refrescante, esse vinho branco apresenta um marcante caráter frutado e floral.

Um Chardonnay para todos os dias, um jantar a dois, um dia depois do trabalho, a comemoração de uma boa notícia, brinde o agora!

Complexo, elegante e maduro, este é um daqueles Chardonnays bem originais que exala aromas intensos e na boca é surpreendente. Um vinho que melhora a cada minuto que descansa em taça. A expressão animada do tempo frio Chardonnay resumia-se na salinidade e no poder das frutas.

A proposta da Linha Pardalito é proporcionar um consumo despretensioso. Os exemplares são caracterizados pela baixa graduação alcoólica, sutil presença adocicada, para equilibrar a sua acidez vibrante.

Vinhedos conduzidos em área costeira, com solos de origem granítica que trazem toda mineralidade e frescor para as uvas e que podem ser apreciados neste Sauvignon blanc. A linha Origem da vinícola Chocalan nos traz vinhos frescos, jovens, mas com estrutura e ricos em sabores.

A linha Origem Gran reserva nos traz a pureza varietal destes vinhos decorre justamente da sua origem. Vinhos que buscam mostrar o potencial do terroir da área costeira dos vales do Maipo e San Antônio, apresentando vinhos complexos, com identidade, caráter e personalidade. 

Um vinho branco bastante fresco, demonstra em seu aroma aromas florais e em boca acidez média com notas minerais e de maçã verde.

Vinho branco suave, levemente adocicado, apresenta aromas de mel.

Criado como edição especial, este vinho tem características que o fazem ser um vinho único. Elaborado com a uva Sauvignon Blanc, da safra de 2021. É um vinho com presença robusta, e ainda assim delicado.

Utiliza a uva Cortese jovens 100% puras da região de Gavi, no Piemonte, no coração da Denominação de Origem Controlada e Garantida.

Vinhos pensados para evoluírem. Castas e lotes que desde o cuidado das uvas, especialmente selecionadas para esta gama do portfólio, juntamente com o trabalho agro-enológico mostram as grandes características de cada casta destinada a esta gama de vinhos. 

As uvas para este vinho vêm do setor Yerbas Buenas, localizado no sopé dos Andes do Vale do Maule, ali os solos são de origem aluvial e apresentam textura argilosa e arenosa, com presença de cascalho. A proximidade da serra gera um microclima que permite a produção de uvas de elevada expressão aromática e abundante frescura. As uvas são colhidas no momento exato da maturação

As uvas para este vinho vêm do setor Yerbas Buenas, localizado no sopé dos Andes do Vale do Maule, ali os solos são de origem aluvial e apresentam textura argilosa e arenosa, com presença de cascalho. 

"Brisa'' é uma homenagem ao frescor proporcionado pelos ventos costeiros e andinos. A linha Brisa propõe que você possa respirar fundo, e desfrutar de um vinho jovem e vibrante.

"Brisa'' é uma homenagem ao frescor proporcionado pelos ventos costeiros e andinos. A linha Brisa propõe que você possa respirar fundo, e desfrutar de um vinho jovem e vibrante.

Os vinhos da linha Wild Swan caracterizam-se pelo equilíbrio gustativo, fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos, resultando em vinhos que expressam um espírito jovem, simples e belo como a natureza.

Os vinhos da linha Wild Swan caracterizam-se pelo equilíbrio gustativo, fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos, resultando em vinhos que expressam um espírito jovem, simples e belo como a natureza

A vinícola Virgen de las Viñas respeita o conceito de que vinhos são genuínas expressões artísticas de quem os produzem. 

A Alquimia, uma antiga disciplina filosófica e espiritual praticada em civilizações ao redor do mundo, tem forte presença em Piriápolis, terroir onde nasce este vinho. Combina técnica, mistério e identidade para alcançar a perfeição.

Centenas de milhões de anos atrás, as encostas do Cerro del Toro, onde está localizado o vinhedo, faziam parte do fundo do mar removido após o acidente geológico. 

As uvas deste vinho são provenientes de uma quadra de vinhedo que fica de frente ao mar, promovendo a perfeita maturação em um terroir excepcional. O vinho passa 9 meses sobre borras finas (lías) para ressaltar seus aromas e sabores particulares

As parcelas selecionadas para a linha clássica estão localizadas na encosta do morro voltada para o Atlântico, a dois quilômetros da costa. Lá, as raízes exploram em solos rochosos e as uvas amadurecem recebendo a brisa fresca do mar.

Todo potencial da uva alvarinho no terroir atlântico, apresentado num vinho fresco com acidez acentuada e álcool equilibrado. Com aromas intenso e um final de boca salgado que respeita o seu local de origem muito próximo do mar

Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir. A encantadora Riesling Renano nasceu e teve projeção internacional a partir dos vinhedos cultivados às margens do rio Reno, na Alemanha. Aqui, em solo brasileiro, teve oportuno e feliz reencontro com a cultura germânica na cidade de Nova Petrópolis, onde a altitude do terroir da Região das Hortênsias, na Serra Gaúcha, propicia o clima ameno para o seu cultivo.

Esta variedade, igualmente à ancestralidade dos primórdios da casta no Brasil, resgata um fazer antigo dos grandes brancos de outrora. Maceração com cascas a frio por 48 horas, posterior clarificação natural do mosto e uma fermentação completamente espontânea sem a adição de anidrido sulfuroso. Um vinho autêntico e refrescante.

As uvas brancas americanas dão o tom e o sabor para o Collina branco seco. Brilhante com uma coloração amarelo-esverdeado, possui aromas de flores brancas e frutas tropicais, delicado, refrescante e extremamente harmônico.

Os vinhos da linha Cerro da Cruz são verdadeiros tesouros, produzidos excepcionalmente em grandes safras da Campanha Gaúcha, no paralelo 31.

Os vinhos São Victor são resultado de um processo tradicional, realizado desde o início de século XX por imigrantes italianos na Serra Gaúcha.

Em fevereiro de 1931, 16 viticultores resolveram se unir para realizar um sonho coletivo que hoje conta com 1.100 famílias associadas. Este vinho homenageia esta data tão importante para nós, e mostra que um sonho que se sonha junto, torna-se realidade.

A Cooperativa Aliança segue em uma trajetória de 90 anos reunindo força, experiência e solidez.