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Vinho Miolo Wild Trebbiano 750ml
Esta variedade, igualmente à ancestralidade dos primórdios da casta no Brasil, resgata um fazer antigo dos grandes brancos de outrora. Maceração com cascas a frio por 48 horas, posterior clarificação natural do mosto e uma fermentação completamente espontânea sem a adição de anidrido sulfuroso. Um vinho autêntico e refrescante.
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Visão: Límpido com tonalidade amarelo claro, traços esverdeados.
Olfato: Fineza aromática com boa complexidade e grande intensidade. Possui descritores como flores brancas, ameixa amarela e toque mineral.
Paladar: Acidez refrescante volume em boca e muito agradável.
Harmonização: Ideal para acompanhar com peixes, pizzas, canapés de molhos coloridos, queijos de massa dura e mole.
Temperatura ideal de consumo: 8 a 10ºC.
Teor alcoólico: 14°C
Região: Campanha Central/ RS
Produtor: Miolo
Uvas: Trebbiano.
MIO15104
Referências específicas
- ean13
- 7896756806002
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Opiniões
Esta variedade, igualmente à ancestralidade dos primórdios da casta no Brasil, resgata um fazer antigo dos grandes brancos de outrora. Maceração com cascas a frio por 48 horas, posterior clarificação natural do mosto e uma fermentação completamente espontânea sem a adição de anidrido sulfuroso. Um vinho autêntico e refrescante.