Vinhos

Quero- Quero é a ave dos campos gaúchos, de personalidade forte se apropria do terreno para proteger seus filhotes. É também ave sempre presente nos Gramados da Vinícola Don Abel , e faz parte da nossa história.

O Vinho Rosé Giaretta é um blend das castas Cabernet Sauvignon e Merlot, trazendo as sensações notariais de ambas, que se fundem em um resultado surpreendente. Com coloração rosada clara, traz a refrescância desejável para um rosé, perfeito para ser degustado no seu dia-a-dia.

Brilhante e amarelo claro, com reflexos verdes. Nítido, boa intensidade e tipicidade da uva com notas florais como flor de acácia e gerânio e notas de frutas frescas como pêssego, lichia e limão. Leve e fácil de beber, acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao vinho, que termina ligeiro e agradável.

Brilhante, cor rosé elegante. Nítido, boa intensidade e tipicidade da uva com notas florais como flor de acácia e gerânio e notas de frutas frescas como pêssego, lichia e limão. Leve e fácil de beber, acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao vinho, que termina ligeiro e agradável.

Cor rubi profunda. Nariz com aromas de cassis, alcaçuz, baunilha e chocolate. Acidez média, evolução redonda, taninos firmes e final intenso.

No auge da maturação de nossas uvas tintas percorremos nosso vinhedo em busca dos melhores cachos de cada casta, que são co-fermantados em ânforas de terracota. O Field Blend (blend de campo) e as ânforas são algumas técnicas ancestrais e tradicionais que nos permitem criar vinhos com caráter único e surpreendente de cada vindima.

Vinho Salton Classic Reservado Branco Demi-Sec é produzido na região da Campanha Gaúcha pela Vinícola Salton, pelas variedades de uvas Moscato e Malvasia.

Ainda não é muito comum encontrar vinhos de  Pinot Grigio no Chile. A uva, muito popular nos Estados Unidos, é mais conhecida pelos seus exemplares italianos e norte-americanos, mas parece estar ganhando cada vez mais destaque mundo afora.

Um blend com predominância de sangiovese com cabernet sauvignon que transmite toda essência do terroir da Toscana. Vinhas provenientes de solos argilosos.   

Produção: 80.000 garrafas

A Caixa Salton foi elaborada para que vocês conheçam a linha Premium, alguns dos rótulos mais refinados e conceituados da Família. 

- Vinho Salton Talento 750ml 
- Vinho Salton Desejo Merlot 750ml
- Vinho Salton Domênico Campanha Marselan 750ml
- Vinho Salton Domênico Campanha Tannat 750ml
- Vinho Salton Domênico Campanha Marselan e Tannat 750ml
- Vinho Salton Paradoxo Corte 750ml

Este vinho é dedicado a Tommaso Corsini, grande inovador, especialista em agricultura e pecuária. É um vinho de muita personalidade, classe e elegância. Seu aroma de ameixa com um toque elegante de madeira combina perfeitamente com a estrutura apresentada em boca.

Um Chianti Clássico que mostra toda a essência de seu terroir. Aroma intenso de compota de frutas vermelhas, toques de pimenta preta e nuances de nozes e alcaçuz. Em boca é rico em estrutura com bom frescor e equilíbrio entre as notas frutadas e de especiarias, provenientes da madeira.

Um verdadeiro achado. Vinho convidativo, que em boca mostra-se equilibrado e com um final de boca frutado.

O vinhedo fica no coração de Custoza, é pedregosa e rochosa, voltada para sudeste e pronta para receber muitas horas de sol. A vinha é composta por vinhas velhas, acostumadas a desafiar os elementos da natureza e a mergulhar fundo no solo para encontrar nutrientes. Este é um lugar fascinante e único, ideal para testemunhar como o vinho Custoza tem dentro de si todas as características necessárias para se ter um grande vinho, como a mineralidade ligada a um solo único; longevidade que decorre da capacidade de resiliência das vinhas velhas de baixo rendimento, mas com carácter e estilo; experimentação, que é a vontade de minar o pensamento dominante pedindo uma Custoza simples, para beber jovem e sem complexidade. O resultado? A Custoza mais incrível, a mais premiada do mundo, a mais celebrada. Um grande vinho branco com infinitos potenciais de envelhecimento.

PREMIAÇÕES

92 Pontos - James Suckling 90 Pontos - Wine Spectator 95 Pontos - Doctor Wine by Daniele Cernilli.

Produzido pela renomada vinícola Monte del Frá, este vinho é produzido com uvas colhidas manualmente de colinas que estão entre 100 e 150 metros do nível do mar no sudeste do Lago Garda. Com corpo médio e taninos macios este vinho agrada muito pela versatilidade.

Vinho de sobremesa elaborado com as melhores uvas para ter um potencial de guarda de mais de 20 anos, seu paladar é doce e ao mesmo tempo fresco podendo acompanhar doces ou ser degustado sozinho.

Um tinto com estilo elegante e convidativo. Complexo e estruturado, garantindo longa persistência e equilíbrio. Um produto marcante.

O Masseria Pizzariello vintage é um blend criado para comemorar o centenário da vinícola: Um único vinho de um vinhedo da Masseria da família. Para preservar todo potencial das uvas Aglianico, Primitivo e Negroamaro a colheita é realizada durante a noite. Estas uvas de tirar o fôlego tornaram-se um vinho indescritível, onde se combinam frutado perfeito, nobreza de notas de especiarias, tanino quente e equilíbrio de acidez fina. 

O conceito da palavra Poggio se refere ao terreno com leve angulação em direção à colina, representando com exatidão a localização desse microterroir. Este vinhedo está localizado ao lado da principal estrada que percorre a costa da Toscana, conhecida pelo nome de Via Aurelia. O solo é composto predominantemente por areia, confirmando a proximidade com o mar que fica a 800 metros de distância do vinhedo. 

Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC é composto por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot vinificados separadamente e extraídos por prensagem suave. Um excelente vinho com estrutura definida e concentração pronunciada. 

Terroir:

Altitude: 80/100 metros acima do nível do mar

Exposição solar: Oeste

Densidade: 6.500 plantas por hectare

Para descrever um vinho é necessário conhecer sua origem, a paisagem, o lugar, o ambiente de onde nasce. Só assim é possível compreender plenamente sua natureza. 

Villa Donoratico é um vinho decididamente consistente e complexo, que revela uma ligação profunda com o território de onde se originou.

Argentiera Bolgheri DOC Superiore extrai sua força e singularidade do magnífico território em que é gerado. As uvas provêm dos melhores vinhedos da propriedade, sendo elaborado pelo encontro dos varietais Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, tornando-se um vinho de sabor rico e sedoso. 

A longa maturação em barricas de carvalho francês, o protagonismo e estrutura da Cabernet Sauvignon e o Terroir único da Tenuta Argentiera fazem deste vinho uma das maiores expressões da região de Bolgheri. 

Grandes conhecedores acreditam que a alquimia do vinho está na concepção do corte, onde a sinergia entre distintas castas são reveladas no ato da degustação. Este exemplar é constituído de cinco variedades típicas da Itália, onde três delas são amplamente difundidas, como Barbera, Dolcetto e Nebbiolo, além das pouco conhecidas e não por isso menos valorosas, Freisa e Albarossa. Para complementar a sinfonia de aromas e sabores, a icônica casta francesa Pinot Noir participa do corte de forma sutil e harmônica.

Intenso em compota de frutas vermelhas, cereja bem madura, manteiga e nuances de chocolate e baunilha. De paladar complexo, estruturado, harmônico e persistente, os taninos sedosos conferem-lhe elegância e longevidade. É um vinho de classe superior, perfeito para acompanhar momentos especiais.

Abrigado nas encostas das montanhas Simonsberg, Backsberg está localizada a meio caminho entre Paarl e Stellenbosch e cerca de 40 minutos da Cidade do Cabo. Simon Back, proprietário da quarta geração, e sua equipe estão empenhados em preservar a rica herança de 100 anos de Backsberg, ao mesmo tempo em que dão passos largos como precursores em áreas como sustentabilidade e conservação.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar.

Colheita tardia ou Late Harvest: como o próprio nome diz, são feitos de uvas que permanecem por algumas semanas além do período regular de colheita nas videiras, o que ocasiona a desidratação da fruta e uma alta concentração de açúcar. O mosto obtido dessas uvas é muito espesso, quase um mel, e o volume, muito menor. 

A Bodega Cerro Chapeu lidera o desenvolvimento das exportações de vinhos do Uruguai, a região vinícola da América do Sul. As propriedades de Cerro Chapeu estão localizadas no ambiente mais puro, de acordo com os índices de sustentabilidade ambiental (ESI) das Universidades de Columbia e Yale.

A Caldirola foi fundada em 1897, como uma simples osteria, na comuna de Missaglia na região da Lombardia. Com o passar dos anos, a competente empresa familiar passou a ter seu maior sucesso com a comercialização de vinhos. Naturalmente acabou se aprofundando no mercado como engarrafadora, posteriormente adquirindo algumas vinícolas e chegando a ser no início deste século, a líder italiana no mercado de varejo em larga escala.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

Situada em Las Pedroñeras, no extremo norte da região de La Mancha, na Espanha, a vinícola Dominio de Punctum se distingue pela singularidade de seus vinhos orgânicos e biodinâmicos.

Vermelho rubi. Frutas vermelha maduras finalizado com sutis notas florais. Paladar macio
e ligeiramente tânico.

A vinícola Kopke, reconhecida como a mais antiga casa de Vinhos do Porto, lança sua linha de vinhos tranquilos e secos, evidenciando as mais distintas vocações das pitorescas escarpas da região do Douro.

Os vinhos da linha El Paso nos propõem à experimentação, independente do momento ou circunstância. A Hammeken Cellars acredita que o paladar deve ser treinado e desafiado a todo instante. Vinhos frescos, frutados e democráticos. 

A ousadia do rótulo rende homenagens a Dulcinéia, a grande paixão de Dom Quixote. É um vinho atraente e expressivo, onde a madeira agrega complexidade ao fascinante aroma frutado. O equilíbrio proporcionado pela maciez de seus taninos resulta em um vinho cativante.

A coloração rosa salmão é a coloração elegante que a maioria dos produtores de rosé procuram, frescor em boca e carater frutado.

Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de dupla fermentação, que consiste em pacificar uma parte das uvas e adicionar estas pacificadas ao vinho elaborado com uvas frescas.

Inspirados na história singular de sua região, La Mancha, os vinhos Caballero Hidalgo, em tradução livre, Nobre Cavaleiro, são uma homenagem a mais famosa obra literária espanhola, Dom Quixote, onde o equilíbrio entre o amor e a razão permeiam sua história.

A linha Origem Gran reserva nos traz a pureza varietal destes vinhos decorre justamente da sua origem. Vinhos que buscam mostrar o potencial do terroir da área costeira dos vales do Maipo e San Antônio, apresentando vinhos complexos, com identidade, caráter e personalidade. 

Do mais tradicional ao mais moderno, a Brancaia sempre surpreende com o caráter de seus exemplares, e não é diferente com este Chianti Clássico.

Vinhos pensados para evoluírem. Castas e lotes que desde o cuidado das uvas, especialmente selecionadas para esta gama do portfólio, juntamente com o trabalho agro-enológico mostram as grandes características de cada casta destinada a esta gama de vinhos. 

Vinhos feitos com uvas colhidas manualmente e totalmente fermentados em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Definido pelo frescor este blend nos traz a uva emblemática da Argentina, Malbec, perfeitamente equilibrada com Cabernet Sauvignon e Merlot. 

A paixão pela excelência da família Zonin, fruto de nove gerações dedicadas à
enologia, os levou ao Chile e permitiu que criassem vinhos que fossem
referência em qualidade com um caráter italiano distinto: uma mistura de
paixão e terroir, com suas raízes na história italiana e que prospera nas videiras
chilenas sem enxertia.

A País são provenientes de Melozal, no Maule, enquanto a Cinsault vem de uma pequena cidade de Quino, perto de Ranquil. A geografia da área é impactada pelas colinas da cordilheira costeira e um clima quente e seco.

UMA LINHA EXCLUSIVA E IDEAL PARA CONTEMPLAR OS MAIS EXIGENTES PALADARES. O nome Three Lagoons foi inspirado nas três lagoas que compõem a região aquífera de El Yali.

Os vinhos da linha Wild Swan caracterizam-se pelo equilíbrio gustativo, fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos, resultando em vinhos que expressam um espírito jovem, simples e belo como a natureza.