O vinho Jota Pe Canônico é elaborado segundo os rigorosos requisitos centenários que envolvem desde sua peculiar tonalidade de cor passando pelo teor alcoólico pontual. Icônico e elegante, este vinho representa um elo entre o povoado onde viveu o patriarca do Jota Pe e as cerimônias que ocorriam desde a época da imigração até hoje na comunidade dos descendentes italianos. Desfrute desta lenda.

O Vinho Branco Fortificado Casa Perini é elaborado a partir da combinação de uvas finas aromáticas, como o Moscato, com alto grau de maturação.

A Boscato Indústria Vinícola foi idealizada por Clóvis Roberto Boscato, enólogo, e Valmor João Boscato, viticultor. Ambos descendentes de imigrantes italianos, conhecedores da cultura da uva e do vinho. Na juventude, Clóvis e Valmor já ajudavam seu pai no trabalho com a uva e o vinho.

De cor violeta com reflexos rubi, como a pedra preciosa. Os aromas são sutis, e lembram o chocolate e baunilha. E você pensava apenas em uvas... O sabor é intenso de amoras maduras. Um vinho jovem e maduro, interessante não? Harmonização: com a turma assistindo ao jogo do seu time favorito ou no pub, petiscando com os amigos.

Espuamnte delicado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. Com coloração rosa blush, com aspecto brilhante e ótima formação de perlage. Combina com frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.

O suco de uva é elaborado somente durante a safra, ou seja, as uvas são colhidas frescas em seu ponto de maturação ótimo e em seguida na vinícola é extraído o suco suavemente por método físico (baixa temperatura) em seguida pasteurizado para sua conservação na garrafa sem adição de conservantes. Elaborado desta forma é 100% natural e integral conservando os aromas e os sabores das uvas originais.

Elaborado em Modena, na Itália, apresenta uma rica e complexa combinação de aromas doces e uma suave acidez em intrigantes variantes de cores escuras. A acidez máxima é de 0,6%.

Características similares a um Aceto Invecchiato: densidade elevada, sutil sabor de açúcar, baixa acidez. Praticidade de uso e versatilidade. Ideal para consumidores que gostam de sabores mais tênues e delicados.