Aurora

Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária. 

Originária de Portugal, a Touriga Nacional se adaptou com todo seu esplendor nos vinhedos da Vinícola Aurora na Campanha Gaúcha, produzindo um vinho tinto elegante e icônico. Uma bebida envolvente, para acompanhar belos momentos e harmonizar com receitas especiais.

Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária. 

Este espumante é apresentado em sua forma mais original, sem dégorgement, o que significa que as leveduras permanecem na garrafa até o momento da abertura. Ele envelhece por tempo indeterminado, e a decisão de quando abri-lo é deixada ao consumidor. O corte equilibrado entre Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico proporciona uma bebida única, com coloração amarelo claro, perlage abundante e turbidez natural. Possui aromas de damascos e amêndoas tostadas, com toques elegantes de flores como a laranjeira. O paladar é marcado por uma acidez delicada, e a produção é limitada, tornando-o uma escolha exclusiva e autêntica.