Espumantes

As primeiras vinificações, em 2008 e 2009, ocorreram na vinícola experimental da Embrapa, em Bento Gonçalves, RS. A vinificação no estabelecimento da Vinícola Ravanello iniciou em fevereiro de 2010.

O grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para aprecia-la conforme sua preferência.

É denominado Método "Charmat" devido ao nome do engenheiro francês, que no início do século introduziu este método ao Plano Industrial. Esta prática caracteriza-se pela fermentação em grandes recipientes e é largamente empregada para a elaboração de espumantes de uvas aromáticas e vinhos espumantes jovens de uvas não aromáticas.

É denominado Método “Charmat” devido ao nome do engenheiro francês, que no início do século XIX, introduziu este método ao Plano Industrial. Esta prática caracteriza-se pela fermentação em grandes recipientes e é largamente empregada para a elaboração de espumantes de uvas aromáticas e vinhos espumantes jovens de uvas não aromáticas.

Giovan Batista Croce, milanese, se instalou na cidade de Torino em fins de 1500. Era joalheiro e trabalhava para o Duque de Savoia, Emanuele I. Giovan, proprietário de uma pequena parcela de terra, iniciou o cultivo de uvas e a produção de vinho branco doce, aromático e de baixa graduação alcóolica, logo famoso e conhecido como Moscato d'Asti.

Contam os historiadores que o vinho da região de Champagne, na França, muitas vezes apresentava uma natural efervescência. A gaseificação natural devia-se à precocidade da colheita da uva, devido à maturação precipitada dos grãos, sendo o vinho engarrafado antes de sua completa fermentação. O vinho de Champagne é, provavelmente, o vinho mais antigo dos espumantes de que temos conhecimento. 

O Espumante Garibaldi Ice Zero Álcool é elaborado através de um corte entre suco de uva das variedades Moscato Branco e Niágara, com adição de água potável e carbonatação com CO2 artificial em autoclave previamente ao envase.

Espumante Garibaldi VG Extra Brut é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Garibaldi.

Novo espumante rosé da Salton, muito agradável e refrescante no paladar. Método Charmat.

Tudo começou em 1964 quando Angelo Ulian, trazendo na bagagem a dedicação à vitivinicultura, deu início ao cultivo de uvas e a elaboração de seus primeiros vinhos na localidade da Linha Oitenta, no interior de Flores da Cunha - RS. Assim começava a tradição da Vinhos Ulian.

Tudo começou em 1964 quando Angelo Ulian, trazendo na bagagem a dedicação à vitivinicultura, deu início ao cultivo de uvas e a elaboração de seus primeiros vinhos na localidade da Linha Oitenta, no interior de Flores da Cunha - RS. Assim começava a tradição da Vinhos Ulian.

Tudo começou em 1964 quando Angelo Ulian, trazendo na bagagem a dedicação à vitivinicultura, deu início ao cultivo de uvas e a elaboração de seus primeiros vinhos na localidade da Linha Oitenta, no interior de Flores da Cunha - RS. Assim começava a tradição da Vinhos Ulian.

Homenageando o patriarca da família, foi fundada a Luiz Argenta Vinhos Finos, um empreendimento que reúne a tradição de um dos melhores terroirs do Brasil com as mais modernas técnicas de elaboração de vinhos finos.

De Garibaldi, na tradicional região da Serra Gaúcha, em altitudes entre 300 a 400m, vêm as uvas que compõem a Chandon Réserve Brut.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990.

Uma marca jovem, criada para um público que procura a qualidade em todos os aspectos. Preocupação constante em detalhes como elaboração, acompanhamento e apresentação dos produtos na hora da venda são pontos fundamentais para transformar a marca Monte Paschoal em uma marca forte, premiada, reconhecida e presente no mercado nacional e no exterior. 

Delicioso moscatel rosé com doçura intensa e acidez refrescante.

Bebida leve e descontraída (de baixa graduação alcóolica) que encanta pelo seu aroma frutado e pela coloração rosada.

Os espumantes Tributo são produzidos pela vinícola Marco Luigi, registrada no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves no ano de 1946, apesar da produção ter começado bem antes,  tão logo os primeiros imigrantes italianos da família chegaram ao Brasil trazendo mudas de vinhas italianas.

A linha Tributo tem como principal característica leveza e descontração, e combina perfeitamente com momentos alegres e despojados. O Espumante Brut Rosé é perfeito para estas ocasiões!

O Espumante Reserva Moscatel agora é Linha Conceito: nova aparência, mas com a qualidade de sempre. Conceito é uma linha para quem aprecia a vida com estilo e sabe valorizar momentos memoráveis.

O Espumante Capoani Moscato é um espumante doce, aromático, de característica jovial e descontraído. Em sua essência, a vinhedos Capoani busca na elaboração de vinhos e espumantes, explorando a identidade regional com o olhar nas aspirações dos consumidores modernos que buscam produtos com atitude inovadora.

Em sua essência, a vinhedos Capoani busca na elaboração de vinhos e espumantes, explorando a identidade regional com o olhar nas aspirações dos consumidores modernos que buscam produtos com atitude inovadora.

Em sua essência, a vinhedos Capoani busca na elaboração de vinhos e espumantes, explorando a identidade regional com o olhar nas aspirações dos consumidores modernos que buscam produtos com atitude inovadora.

Espumante de coloração amarelo palha, com abundante desprendimento de borbulhas. Apresenta aromas de frutas brancas, como maçã verde e pêssego, e cítricos, além de notas florais, de leveduras e de frutos secos. Harmonização perfeita com queijos, carnes brancas e risotos leves.

A Fazenda Campos de Cima é uma propriedade com mais de 150 anos de tradição na pecuária, na fronteira com os hermanos argentinos. 

Vinho Espumante Natural Branco Nature

Espumante de coloração amarela, com vivazes reflexos dourados, em meio a abundantes e delicadas borbulhas. Complexo bouquet, o qual entrega delicados aromas de frutos secos, como nozes e avelãs, fermento e brioche, além de sutis notas de frutas cítricas confitadas. 

Vinho Espumante Dona Bita Brut 70 meses
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, perlage intenso, fino e persistente.

Espumante Torcello Rosé Brut é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Torcello.

Elaborado pelas variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir, o Espumante Torcello Rosé Brut possui em seu visual uma coloração salmão, aromas de romã, maçã e ameixa e, paladar refrescante, cremoso e macio.

A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton.

Brilhante, de coloração rosada e com abundante desprendimento de finas borbulhas. No nariz apresenta aroma de frutas de polpa branca e cítricas, além de notas de pequenos frutos vermelhos. No paladar é cremoso, leve e refrescante.

A partir de uma longa história de tradição familiar na produção de vinhos, iniciada em 1896, por Pietro Gazzi, imigrante vindo da Itália. A vinícola Gazzaro hoje, é fruto da construção de uma trajetória consistente no mundo do vinho, aliando à qualidade, a busca constante por tecnologia e qualificação, sem nunca esquecer as raízes familiares.

Brilhante, de coloração rosada e com abundante desprendimento de finas borbulhas. No nariz apresenta aroma de frutas de polpa branca e cítricas, além de notas de pequenos frutos vermelhos. No paladar é cremoso, leve e refrescante.

ESTE PACK CONTÉM 6 GARRAFAS.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha

Elaborado pelas variedades de uvas Moscato e Merlot, possui em seu visual uma coloração rosada, aromas de lichia, damasco, pera e notas florais, e paladar cremoso, doce e fresco. Harmonize com entradas e sobremesas.

ESTE PACK CONTÉM 6 UNIDADES DE 750ML.

De Garibaldi, na tradicional região da Serra Gaúcha, em altitudes entre 300 a 400m, vêm as uvas que compõem a Chandon Réserve Brut.

Medalha de Ouro no concurso "Wines of Brazil Awards"

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. O Espumante Gorgeous Brut é perfeito para ser degustado em qualquer momento. Jovem e descomplicado, foi elaborado para quem aprecia comemorar a vida com estilo, aproveitando os mínimos detalhes!

Medalha de Ouro no concurso "Wines of Brazil Awards"

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. O Espumante Gorgeous Moscatel é perfeito para ser degustado em qualquer momento. Jovem e descomplicado, foi elaborado para quem aprecia comemorar a vida com estilo, aproveitando os mínimos detalhes!

Este pack contém 6 unidades de 750ml.

Medalha de Ouro no concurso "Wines of Brazil Awards"

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Espumante Gorgeous Brut são perfeitos para serem degustados em qualquer momento. Jovens e descomplicados, foram elaborados para quem aprecia comemorar a vida com estilo.

Este pack contém 6 unidades de 750ml.
Medalha de Ouro no concurso "Wines of Brazil Awards"

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Espumante Gorgeous Moscatel são perfeitos para serem degustados em qualquer momento. Jovens e descomplicados, foram elaborados para quem aprecia comemorar a vida com estilo.

A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.