Espumantes

Delicioso moscatel rosé com doçura intensa e acidez refrescante.

Bebida leve e descontraída (de baixa graduação alcóolica) que encanta pelo seu aroma frutado e pela coloração rosada.

Em sua essência, a vinhedos Capoani busca na elaboração de vinhos e espumantes, explorando a identidade regional com o olhar nas aspirações dos consumidores modernos que buscam produtos com atitude inovadora.

Espumante Torcello Rosé Brut é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Torcello.

Elaborado pelas variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir, o Espumante Torcello Rosé Brut possui em seu visual uma coloração salmão, aromas de romã, maçã e ameixa e, paladar refrescante, cremoso e macio.

A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.

A melhor expressão do terroir da Serra Gaúcha, Amitié Cuvée Brut Rosé é elaborado com as clássicas uvas Chardonnay e Pinot Noir para brindar momentos especiais.

Espumante proveniente da Serra Gaúcha - RS. Apresenta coloração rosa de boa intensidade e brilhante, com numerosas e finas borbulhas. Seus aromas são frutados, com notas de pequenas frutas vermelhas como morango, amora e framboesa. Ao paladar, tem um toque adocicado, mas também excelente frescor. As frutas que sentimos no aroma também marcam o paladar, com persistência e harmonia.

Um clássico da Casa Pedrucci que foi elaborado em uma safra excelente, onde o assemblage das uvas Pinot Noir, Merlot e Gamay resultaram em um espumante equilibrado. Com 12 meses de maturação, seu paladar é harmonioso, de acidez e frescor intensos, com final de boca marcante e persistente. Digno de ser um dos campeões de venda da Vinícola.

Apresenta aspecto límpido e atraente, a coloração é levemente rosada, com perlage fino e delicado. No aroma lembra flores e frutas como morango e framboesa. No paladar é leve e equilibrado. Os aromas de frutas vermelhas são acentuados no retrogosto.

Amitié Brut Rosé é um espumante para todos os momentos! Do happy hour, da beira da piscina, do momento de descontração, da boa mesa.

Espumante elaborado com uvas Moscato de Hamburgo e Moscato Rosado, em vinhedos da Serra Gaúcha - RS. Amitié Moscatel Rosé apresenta coloração rosé brilhante, aroma elegante e persistente de frutas vermelhas.

Sedutora tonalidade rosé cereja e espuma abundante e persistente. Possui aromas intensos de frutas como morangos, amoras e lichia, mesclados com notas florais de gerânios e rosas. Leve e fácil de beber, refrescante, paladar adocicado e bastante frutado.

Tonalidade rosé cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes. Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão. Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.

Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

PRÊMIOS:
Ouro Concurso do Espumante Brasileiro | Brasil | 2021
91 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2022
91 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2021

Espumante Garibaldi VG Rosé Brut é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Garibaldi.

Bebida leve e descontraída (de baixa graduação alcóolica) que encanta pelo seu aroma frutado e pela coloração rosada.

A Casa Perini, vinícola casa do 5º melhor vinho do mundo em 2017, anunciou o lançamento de um espumante exclusivo em parceria com o chef Érick Jacquin.  Este lançamento representa o primeiro rótulo brasileiro desenvolvido com a colaboração do chef, trazendo uma nova e sofisticada experiência para os apreciadores de espumantes.

O novo produto, intitulado Espumante Erick Jacquin por Casa Perini, é um espumante natural Branco Brut. Franco Perini, Presidente do Conselho Administrativo da vinícola, revelou que serão produzidas 12 mil garrafas desta edição limitada. Para o Chef Jacquin, a escolha da Casa Perini foi uma decisão natural. “Escolhi a Casa Perini por sua tradição e excelência na produção de vinhos. É o primeiro espumante brasileiro que assino e tenho a certeza de que conseguimos criar um vinho que reflete minha paixão pela alta gastronomia e o compromisso da vinícola com a qualidade”, afirmou o chef.

O Presidente do Conselho Administrativo da Casa Perini, contou que a parceria é inédita no país. “Estamos proporcionando uma nova experiência ao consumidor. O primeiro espumante produzido em parceria com o chef estará nos principais restaurantes do Brasil e temos a projeção de comercializar mais de 12 mil unidades nos primeiros seis meses”, afirmou. 

Pablo Perini, diretor de marketing e sommelier da Casa Perini, revelou que a bebida possui coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. “Selecionamos manualmente e prensamos diretamente os cachos inteiros. O vinho base é composto 100% pela variedade Chardonnay e a tomada de espuma é realizada pelo método Charmat”, contou. 

O Chef Jacquin destacou a harmonização ideal do Espumante Erick Jacquin por Casa Perini. “É perfeito para oleaginosas, frutos secos, queijos e fiambres de cura média. Também combina maravilhosamente com peixes e carnes brancas com temperos à base de ervas ou molhos de intensidade moderada, como bechamel, ou de azeite de oliva com vinho branco. Em boca, é agradavelmente marcante, com boa acidez, volume e cremosidade. Possui um aroma intenso e rico, com notas de frutas como abacaxi, ameixa amarela, pêras e maçãs secas, além de nuances de macadâmia e amêndoas”, descreveu Jacquin.