Espumante Peruzzo Brut Rosé 750ml

Motivados por um desejo antigo de produzir vinhos, associado com as oportunidades e perspectivas que a Região da Campanha oferece no mundo dos vinhos, a família Peruzzo, com muito entusiasmo decidiu investir no cultivo de uvas viníferas em sua propriedade localizada no município de Bagé/RS. As primeiras videiras foram plantadas em 2003, provenientes de mudas importadas de renomados viveiristas da França, Itália e Portugal.
A vinícola foi inaugurada em 2008, com um processo de elaboração que incorpora modernas tecnologias. Sua cave, localizada no subsolo da cantina, garante que os espumantes e vinhos amadureçam sob temperaturas constante próximas dos 18 à 20° C. Além da produção de vinhos, a propriedade da família Peruzzo também se dedica a criação de Ovinos e Bovinos. Com muito entusiasmo alegria e dedicação a Vinícola Peruzzo trabalha na arte de criar seus vinhos e espumantes para fazer parte de momentos alegres, descontraídos, únicos e marcantes na vida de seus clientes.

Visão: Apresenta aspecto límpido e atraente, a coloração é levemente rosada, com perlage fino e delicado.
Olfato: No aroma lembra flores e frutas como morango e framboesa.
Paladar: No paladar é leve e equilibrado. Os aromas de frutas vermelhas são acentuados no retrogosto.

Vinificação: Fermentado em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho. Tomada de espuma em autoclave, ficando 3 meses em contato com as leveduras (Método Charmat).
Harmonização: Harmoniza com queijos leves, risotos e peixes como salmão com molho agridoce.
Teor alcoólico: 11,5 % Vol.

Região: Serra Gaúcha – Brasil
Produtor: Peruzzo

Uvas: Pinot Noir (90%) e Moscato(10%)