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A linha Aurora Pequenas Partilhas – Notáveis da América propõe uma experiência gastronômica com os elementos mais significativos da culinária sul-americana.
Juntamente com os vinhos Pequenas Partilhas Notáveis da América, temos este azeite de oliva extra virgem chileno.

Azeite produzido no Chile, de boa intensidade, com aroma de ervas e notas de maçã. Na boca, é fresco, com bom amargor e um agradável toque picante. Ganhou diversas medalhas em concursos internacionais.

Acidez equilibrada, refrescante, elegante e com longo final, lembrando maçã verde e maracujá.

Cor rubi intenso. O aroma revela todas as particularidades da variedade, possuindo notas de ameixa, chocolate, pimenta e caramelo. Em boca é frutado e harmonioso. Final longo e persistente.

A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso.

Tem toques varietais característicos por ser fresco, floral, cítrico, com perfume de uva e pêssego branco.

A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso.

Quem já não sonhou com um velho feio? Não existe família que não o recorde. É aquele espelho e firmeza de quem sabe dar a cara, de quem nada tem a esconder. Este velho feio tem sabor de experiência, é intenso, tem caráter e tem identidade. Este “Viejo Feo” é simplesmente uma beleza.

A união entre Cabernet e Carmenere neste vinho resulta interessante, sensual, complexa e saborosa. Revela a aromas e sabores totalmente novos, como nos casais que nasceram um para o outro e para construir uma nova família juntos. A soma de um mais um é muito mais do que simplesmente.

O orgulho de Telmo, galã pretensioso (Cabernet Sauvignon), desapareceu quando Ruth (Merlot), de purabeleza, o mirou em seus olhos. Um golpe de calor impactou seu peito, acelerando seu coração e mil borboletas agitaram seu interior, provocando uma doce sensação e desejo. “...isto é amor...”, sussurrou ao ouvido, confissão que juntou suas almas em uma união perfeita e perpétua.

Vinho Marques de Casa Concha Cabernet Sauvigon de vermelho profundo, possui grande concentração de sabores moldurados por seus taninos firmes. Uma textura suave, quase sedosa, que cobre a firme estrutura tânica que aparece no início do seu longo final.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

O Cefiro Carmenère vem do Vale do Rapel, que é caracterizado pela produção de excelentes vinhos desta cepa graças as suas condições climáticas. Especificamente esta linha busca a melhor expressão do terroir para cada um de seus vinhos com um selo de elegância e qualidade. Os vinhedos de origem estão localizados na zona pré-cordilheira do vale a uns 180 km ao sul de Santiago. A amplitude geográfica da zona, as virtudes de um solo argiloso e pedregoso e a influência do rio Chapapoal privilegiam a produção de excelentes vinho.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. 

Com 70 anos de tradição, a vinícola está localizada no vale do Colchagua e possui vinhedos nas melhores regiões vitivinícolas chilenas. É hoje uma das maiores exportadoras de vinho chilenos para o Brasil e está presente em mais de 50 países.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

Vinho Reservado Sauvignon Blanc é leve, fresco e balanceado. Harmoniza perfeitamente com peixes e saladas.

A vinícola, que teve sua primeira safra produzida em 1994, é destaque por ter sido a primeira a ganhar grandes troféus internacionais de Sauvignon Blanc e Pinot Noir no mesmo ano, o que ajudou a colocar a Nova Zelândia no cenário mundial de vinhos de qualidade.

Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot.

a vinícola que fundou em 1875. e a eleição como melhor vinícola do Novo Mundo pela renomada Wine Enthusiast, em 2015. Embora tenha mudado de mãos ao longo das décadas  hoje a empresa faz parte do grupo Carolina Wine Brands

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. 

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. 

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

Vinho de cor vermelho rubi intenso. Possui aromas minerais com toques de ervas, especiarias, mirtilo e cerejas. Em boca é seco, encorpado, possui boa acidez, taninos finos, final longo e equilibrado.

Vinho de cor amarelo palha brilhante com aroma frutado, fresco e jovem. Na boca ressalta-se a sua frescura, com sabor final persistente de frutas cítricas e maçãs.

Cor rubi intenso com toques violetas, brilhante. Possui aromas de amoras e ameixas, com notas vegetais. Na boca é seco, dedondo e taninos suaves com toques herbáceos finos.

Vinho de cor amarelo palha brilhante com reflexos verdeais, com notas de frutas tropicais (abacaxi e banana), baunilha e tostado, seco, corpo médio, acidez pungente, final frutado e bem balanceado.

Vinho de cor vermelho rubi intenso com aroma de cereja e chocolate. Na boca, possui sabor seco, leve e de excelente frescor, com notas de tabaco e canela que dão complexidade ao seu caráter varietal.

Vinho de cor vermelho púrpura com nuances azul. Possui aroma de mentol, cereja, framboesa e cerejas com notas elegantes de pimenta negra, tabaco e café. No paladar apresenta uma extraordinária concentração e balanço de taninos suaves e maduros, com um prolongado final

Vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Com aromas cítricos com toques de melão maduro. No paladar é seco, médio corpo, acidez definida, com notas de limão e melão, final refrescante e harmônico.

Vinho de cor vermelho granada de média intensidade. Com aromas de frutas frescas, cereja, ameixa, especiarias (anis e cravo) e notas de tostado. No paladar é seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios, com final longevo.

Vinho Marques de Casa Concha Carmenere com sua cor vermelha profunda e escura mostra o clássico perfil do Carmenere de Peumo, com intensas notas de ameixas maduras, salsaparilha preta e chocolate amargo. O vinho mostra uma estrutura tânica firme e uma marcada acidez.

A linha de vinhos Quinta Generación da Vinícola Casa Silva é considerada especial pois representa a tradição de uma família que a cinco gerações vem desenvolvendo com enorme comprometimento, um trabalho excepcional na produção de grandes vinhos.

Vinho cheio, voluptuoso, suaves taninos, sabor de frutas selvagens vermelhas adocicadas e um leve toque de ameixas e passas.Possui um final elegante, com leve toque apimentado. Percebem-se também frutas vermelhas, tostados e tabaco, o que leva a um agradável final de boca.

Cor rubi intensa com tons violetas. No nariz, intenso, com notas de fruta preta madura e notas de frutos silvestres. Em boca apresenta um bom equilíbrio entre a fruta e carvalho francês é apreciado, poderoso, de boa estrutura, com taninos suaves e redondos percebe-se notas de tabaco. Excelente acabamento.

Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon está em toda parte, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Com coloração rubi intenso. Apresenta notas de frutas vermelhas, ameixa e cereja, onde estão balanceadas com os aromas de baunilha e chocolate. O paladar é atrativo, poderoso, equilibrado e de boa concentração. Os taninos são persistentes, macios e com um longo final.

A uva Carménère é outra variedade originária de Bordeaux. No século XVIII era uma casta comum nos vinhedos do Médoc, mas se tornou uma raridade por lá. Durante muito tempo a uva Carménère foi confundida com a casta Merlot. Somente em 1994 ela foi corretamente identificada pelo ampelógrafo Jean-Michel- Boursiquot (profissional que estuda, identifica e classifica os tipos de uva).

Exótico e refrescante, boa concentração, equilíbrio e longo final

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. 

Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.
A linha Wetland Reserva é fruto da perfeita integração entre tecnologia e respeito ao meio ambiente.

Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.
É um vinho elegante, mas que ao mesmo tempo mostra força, complexidade e potência.