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Espumante Dom Cândido Estrelato Brut 750ml

Espumante Dom Cândido Estrelato Brut 750ml

Espumante branco seco. Método Charmat. Coloração em tons amarelo-palha com reflexos esverdeados. Transparente e muito límpido. Perlage de longa persistência com bolhas pequenas. Aromas de frutas cítricas, e leve toque de banana, pão fresco e amêndoa tostada. No aspecto gustativo, possui acidez equilibrada. A sensação de agulha devido ao gás carbônico, é persistente.

  • Nacional
  • Espumante
  • Brasil
  • Brut

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A Dom Cândido é uma vinícola familiar instalada no Vale dos Vinhedos, localização reconhecida pelas características de clima e terreno que favorecem o desenvolvimento dos vinhedos. Atualmente conta com 12 hectares no Vale dos Vinhedos, além de 50 hectares no município vizinho de Veranópolis. Desde sua fundação, a empresa ampliou seus vinhedos e hoje é responsável por 100% do cultivo das uvas.

Visão: Coloração em tons amarelo-palha com reflexos esverdeados. Transparente e muito límpido. Perlage de longa persistência com bolhas pequenas.
Olfato: Aromas de frutas cítricas, e leve toque de banana, pão fresco e amêndoa tostada.
Paladar: No aspecto gustativo, possui acidez equilibrada. A sensação de agulha devido ao gás carbônico, é persistente.

Envelhecimento: Amadurece em autoclaves de aço inox.
Harmonização: Acompanha desde o início até o final da refeição. Pode ser degustado como aperitivo e junto com qualquer prato, combinando muito bem.
Temperatura de Serviço: 4 a 6ºC
Graduação Alcoólica: 12%
 vol.

Região: Vale dos Vinhedos - RS
Produtor: Dom Cândido Vinhos Finos

Uvas: 50% com uvas Chardonnay e 50% com uvas Riesling Itálico.

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