Vinho Costa Pacífico Syrah 750ml

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Visão: Coloração vermelho violáceo intenso e brilhante.
Olfato: Aromas intensos de frutas silvestres, framboesa, amora, mirtilo, complexadas com notas de anis e mentol.
Paladar: Volume de boca interessante, de médio corpo, média carga tânica, com prolongado final de boca.

Envelhecimento: Amadurecimento de 30% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 7 meses e os 70% restantes em aço inox.
Harmonização: Acompanha carnes de caça, com ervas ou especiarias, massas e pizzas. Pratos com molhos herbáceos e de textura untuosa, queijos defumados e duros. 
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura Ideal: 16ºC a 18ºC 

Região: Valle Central, Chile
Produtor: Santa Rita - Miolo Wine Group 

Uva: Syrah