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Vinho Vistalba Corte A 750ml
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 25ºC a 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Maturação por 18 meses em barricas de carvalho francês;
- Envase;
- Maturação em cave por 12 meses;
- Rotulagem.
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Visão: Coloração vermelho rubi com reflexos negros.
Olfato: Aroma mesclando frutas vermelhas maduras com notas de baunilha, chocolate e tabaco.
Paladar: Em boca é encorpado, com taninos firmes e em processo de evolução. O final é prolongado e picante.
Consumo: 16º a 18ºC.
Harmonização: Costela, carne de javali e cordeiro.
DOMDVT506
Novo
Referências específicas
- ean13
- 7798121940017
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Opiniões
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 25ºC a 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Maturação por 18 meses em barricas de carvalho francês;
- Envase;
- Maturação em cave por 12 meses;
- Rotulagem.