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Vinho Casas Del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
Fundada em 1993, no extremo ocidental mais frio do Valle de Casablanca, no Chile. Com 235 hectares, dedica-se exclusivamente à produção de variedades de clima. As uvas Cabernet Sauvignon e Camérnère vêm de vinhedos nas regiões do Maipo, Colchagua e Cachapoal. E em 2013 e 2014, foi considerada em Londres pelo International Wine & Spirits Competition como The Chilean Wine Producer of the Year.
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Um tributo à elegância e complexidade, caracterizada por aromas intensos que revelem as maiores riquezas da uva. Vinhos encorpados, de grande concentração e perfeitamente integrados à madeira, cúmplices indiscutíveis que evoluem de forma harmoniosa na garrafa. Criados para ocasiões especiais.
Visão: Cor vermelho granada intenso com profundos reflexos rubis.
Olfato: Aroma de caráter marcante, de imediato apresenta notas de frutas escuras como ameixa e groselha negra, mas lentamente revela suas demais camadas, mostrando nuances de grafite e um ligeiro toque tostado. Uma combinação complexa de aromas envolta por delicadas notas de chocolate amargo.
Paladar: Em boca, a fascinante acidez abre espaço para abundantes notas de café em grãos, cedro e ameixa. Apresenta uma ótima estrutura, alicerçada em taninos finos e elegantes, que além de garantirem uma boa integração com a madeira, proporcionam uma textura macia e um longo final de boca.
Maturação em barricas: 14 meses de maturação em barricas de carvalho francês, 50% novas e 50% de segundo uso
Envelhecimento em Cave: 3 meses
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Massa ao funghi e Queijos maduros
Teor Alcoólico: 15%
Temperatura de consumo: 16 - 18 °C
Região: Vale do Maipo
Produtor: Casas Del Bosque
Premiações:
Ano: 2006 - Ouro - Catador Wine Awards | CHILE - Safra: 2004
Ano: 2008 - Ouro - REVISTA VINOS & MÁS | CHILE - Safra: 2006
Ano: 2008 - Melho Vinho da Categoria - GUÍA VINOS PARA TODOS | CHILE - Safra: 2006
Ano: 2009 - Prata - INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION | INGLATERRA - Safra: 2006
Ano: 2010 - 3 Taças - GUÍA DE VINOS DE CHILE | CHILE - Safra: 2007
Ano: 2011 - Prata - WINES OF CHILE AWARDS | CHILE - Safra: 2009
Ano: 2011 - 90 Pontos - MESA DE CATA LA CAV | CHILE - Safra: 2009
Ano: 2011 - Prata - DECANTER WORLD WINE AWARDS | INGLATERRA - Safra: 2009 90
Ano: 2012 - 90 Pontos - MESA DE CATA LA CAV | CHILE - Safra: 2009
Ano: 2011 - Bronze - KOREA WINE CHALLENGE | CORÉIA DO SUL - Safra: 2010
Ano: 2011 - Ouro - Catador Wine Awards | CHILE - Safra: 2010
Ano: 2012 - 90 Pontos - DESCORCHADOS | CHILE - Safra: 2010
Ano: 2012 - Bronze - WINES OF CHILE AWARDS | CHILE - Safra: 2010
Ano: 2012 - Prata - CONCOURS MUNDIALE BRUXELLES | BÉLGICA - Safra: 2010
Ano: 2012 - 92 Pontos - INTERNATIONAL WINE CELLAR | EUA - Safra: 2010
Ano: 2013 - 90 Pontos - GUÍA MUJER & VINO | CHILE - Safra: 2010
Ano: 2013 - 94 Pontos - GUÍA PALACIO | MÉXICO - Safra: 2010
Ano: 2013 - Prata - WINES OF CHILE AWARDS | CHILE - Safra: 2010
Ano: 2013 - Ouro - Catador Wine Awards | CHILE - Safra: 2011
Ano: 2014 - 92 Pontos - DESCORCHADOS | CHILE - Safra: 2011
Ano: 2014 - 91 Pontos - INTERNATIONAL WINE CELLAR | EUA - Safra: 2012
Ano: 2014 - Prata - CONCOURS MUNDIALE BRUXELLES | BÉLGICA - Safra: 2012
Ano: 2014 - Prata - INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION | INGLATERRA - Safra: 2012
Ano: 2015 - 90 Pontos - DESCORCHADOS | CHILE - Safra: 2013
Ano: 2015 - 91 Pontos - MESA DE CATA LA CAV | CHILE - Safra: 2013
Ano: 2015 - 91 Pontos - INTERNATIONAL WINE CELLAR | EUA - Safra: 2013
Ano: 2016 - Ouro - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | INGLATERRA - Safra: 2014
Ano: 2016 - 91 Pontos - DESCORCHADOS | CHILE - Safra: 2014
Ano: 2016 - 94 Pontos - JAMES SUCKLING | EUA - Safra: 2014
Ano: 2016 - Ouro - LES CITADELLES DU VIN | FRANÇA - Safra: 2014
Ano: 2016 - Prata - VINALIES INTERNATIONALES | FRANÇA - Safra: 2014
Ano: 2017 - 92 Pontos - Vinous | EUA - Safra: 2014
Referências específicas
- ean13
- 7809531600160