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Vinho Cá Del Magro Custoza DOC Superiore Branco 750ml
O vinhedo fica no coração de Custoza, é pedregosa e rochosa, voltada para sudeste e pronta para receber muitas horas de sol. A vinha é composta por vinhas velhas, acostumadas a desafiar os elementos da natureza e a mergulhar fundo no solo para encontrar nutrientes. Este é um lugar fascinante e único, ideal para testemunhar como o vinho Custoza tem dentro de si todas as características necessárias para se ter um grande vinho, como a mineralidade ligada a um solo único; longevidade que decorre da capacidade de resiliência das vinhas velhas de baixo rendimento, mas com carácter e estilo; experimentação, que é a vontade de minar o pensamento dominante pedindo uma Custoza simples, para beber jovem e sem complexidade. O resultado? A Custoza mais incrível, a mais premiada do mundo, a mais celebrada. Um grande vinho branco com infinitos potenciais de envelhecimento.
PREMIAÇÕES
92 Pontos - James Suckling 90 Pontos - Wine Spectator 95 Pontos - Doctor Wine by Daniele Cernilli.
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Visão: Colaração amarelo palha brilhante.
Olfato: Apresenta aromas florais camomila, maçã, pera, pêssego, frutas cítricas e frutas tropicais. Seco, muito bem equilibrado com final longo.
Paladar: Vinho seco, muito bem equilibrado com final longo. Os sabores permanecem fiéis ao nariz com uma encantadora textura de azeite extravirgem no paladar
Harmonização: Risoto de camarão.
Teor alcoólico: 13% vol.
Temperatura ideal de consumo: 10 - 12ºC.
Região: Custoza - Itália.
Produtor: Monte Del Frá.
Uvas: Cortese , Garganega , Trebbiano Toscano e Incrocio Manzoni.
Referências específicas
- ean13
- 83854700050