Vinho Dom Cândido Reserva Chardonnay 750ml

A Dom Cândido Vinhos Finos é uma vinícola familiar instalada no Vale dos Vinhedos, localização reconhecida pelas características de clima e terreno que favorecem o desenvolvimento dos vinhedos. A empresa foi criada por Cândido Valduga, que desde sua infância convive com a produção de uvas e vinhos, quando acompanhava o pai nas lidas do campo e lavava as pipas que abrigavam a bebida artesanal que a família elaborava para consumo próprio. Já adulto, passou a cultivar uvas que fornecia para vinícolas da região, até fundar seu negócio e produzir seus próprios vinhos e espumantes. Desde sua fundação, a empresa ampliou seus vinhedos e hoje é responsável por 100% do cultivo das uvas utilizadas na elaboração de suas bebidas.

Visão: Possui cor amarelo dourado, com reflexos esverdeados.
Olfato: Aroma cítrico de frutas amarelas e complementa sua plenitude aromática com o carvalho. Notas de maçã verde, coco e baunilha, o que sublinham a complexidade olfativa.
Paladar: Ao paladar, apresenta-se fresco, equilibrado, com retrogosto persistente onde nota-se sabores de pão tostado e frutas cítricas.

Harmonização: Aves de carnes brancas, peixes, caviar, crustáceos, moluscos, lagosta, fígados, pastéis de queijo, patês.
Premiações: 89 pontos Branco Chardonnay 8ª Grande Prova Vinhos do Brasil (Grupo Bacco) Safra 2018.
86 pontos COMMENDED Concurso "Wines of Brazil Awards 2019" (Vini Bra Expo) Safra 2018.
Maturação: Amadurece em barris de carvalho por 03 meses. Após, envelhece na garrafa.
Temperatura ideal de consumo: 6 a 10ºC.
Teor alcoólico: 12% vol.

Uva: 100% Chardonnay.