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Vinho Menguante Tempranillo 750ml
Este exemplar é uma ótima oportunidade para conhecer a casta mais adorada da Espanha em sua versão mais sincera. Notas de chocolate, baunilha e tostado, aromas provenientes de seu estágio em madeira são alguns dos aromas que você encontrará ao servi-lo. Em boca, frutas vermelhas maduras, uma cremosidade instigante, taninos estruturados e longa persistência compõem o sabor deste tinto.
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Fundada em 1760, Vinhas e Adega Pablo são propriedades familiares. A adega está situada em Almonacid de la Sierra, na região Cariñena, na Espanha. A família Pablo mantém uma tradição na vinificação na região e usa uvas indígenas, de seus próprios vinhedos, que estão localizados no pé da Sierra del Moncayo. Além disso, ela tem se dedicado aos métodos de agricultura biodinâmica e viticultura por muitos anos. Herbicidas ou produtos químicos de qualquer espécie são barrados no vinhedos.
Visão: Vermelho granada com tons alaranjados.
Olfato: Aromas de frutas como cereja, muito intenso e complexo.
Paladar: Framboesa, morango e cereja.
Harmonização: Ideal com cordeiro assado e legumes, carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
Envelhecimento: 60 meses em barril de carvalho e tempo em garrafa.
Graduação alcoólica: 15% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C.
Região: Arágon
Produtor: Bodegas Pablo.
Uva: 100% Tempranillo.