Adolfo Lona sempre acreditou que o Brut rosé é o espumante que mais se identifica com o consumidor brasileiro: alegre e descontraído. Por isso iniciou sua carreira solo em 2004 com este produto que hoje lidera as vendas em todo o país. É fácil de beber, ligeiro e sutil. Perfeito para todas as horas.

Além de toda a qualidade de produção dos vinhos, a vinícola ainda encanta por sua estrutura moderna. O local conta com vinhedos incríveis de 750 a 800 metros de altitude e 55 hectares de videiras de uvas viníferas, com sua produção de vinhos elaborados totalmente a partir de seus próprios vinhedos.

Os famosos espumantes espanhóis levam o nome de Cava devido às adegas subterrâneas onde as garrafas descansam entre vários meses e alguns anos, durante a maturação.