Espumantes

O Miolo Millésime Brut Rosé é um espumante produzido pelo método tradicional, somente em safras excepcionais com uva Pinot Noir, cultivadas nos vinhedos da família Miolo em Santa Lucia – Bento Gonçalves/RS, no coração do Vale dos Vinhedos. Sendo produzido somente 7 mil garrafas.

O renomado enólogo Luís Henrique Zanini criou o espumante La Toller especialmente para a cantora Paula Toller. A minúscula produção, de apenas 3.000 garrafas, foi elaborada com um corte de Chardonnay e Pinot Noir. Fresco, aromático e bastante elegante, é um espumante muito convidativo. 

Perlage persistente,aroma floral, refrescante. Coloração amarela de baixa intensidade, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma. Seu aroma é floral, com notas a amêndoa e frutas frescas. Refrescante, cremoso e persistente.

As condições de solo e clima encontrados na região de Alto Feliz são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência dos rótulos da Don Guerino, idealizados para os mais diversos gostos e momentos.

Premiações:

2019 - Descorchados 90 pontos
2018 - Descorchados Melhor Moscatel
2018 - Descorchados 91 pontos 

Elaborado pelo método Asti por uma única fermentação em tanques especiais. Cor cítrica com reflexos esverdeados caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.

De Garibaldi, na tradicional região da Serra Gaúcha, em altitudes entre 300 a 400m, vêm as uvas que compõem a Chandon Réserve Brut.

Elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante natural brut rosado permanece 6 meses sobre borras, envelhecendo nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos/RS.

Coloração amarelo palha com perlage fino e persistente. Aroma elegante e intenso com notas de frutas tropicais e nuances de fermentação. Em boca é jovial, com acidez marcante e delicado retrogosto.

A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton.

Cor: Coloração Cereja claro.
Perlage: Fina, persistente e elegante
Aroma: Aromas de goiaba, morango e framboesa.
Sabor: Harmônico, refrescante, retrogosto intenso.

Filtrado a base de suco de frutas, sem álcool. Coquetéis gaseificados, sem álcool, que "estouram" ao serem abertos. Essas são as novas estrelas das festas nos países de Primeiro Mundo.

Dushy Fest é o primeiro produto do gênero a ser lançado no Brasil, trazendo o que há de melhor em formulação e embalagem no mundo.

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2018, a linha 130 ganha mais um exemplar, o 130 Brut Rosé, demonstrando que o clássico pode ser reinventado.

A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton.

A Chandon Brut Rosé é sofisticada e romântica. Servida nas mais diversas celebrações como aniversários de casamento noivados e jantares.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Adolfo Lona sempre acreditou que o Brut rosé é o espumante que mais se identifica com o consumidor brasileiro: alegre e descontraído. Por isso iniciou sua carreira solo em 2004 com este produto que hoje lidera as vendas em todo o país. É fácil de beber, ligeiro e sutil. Perfeito para todas as horas.

Quando Adolfo Lona iniciou a produção de seus espumantes em Garibaldi, o fez numa adega especialmente preparada para elaborar pequenas quantidades, de forma artesanal, sem equipamentos sofisticados.

Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir. É um espumante fino, delicado, límpido com borbulhas finas e desprendimentos lentos, colar de espuma bem estruturado e persistente.

Situada em Garibaldi (120Km de Porto Alegre) no coração da Serra Gaúcha - maior região vitivinícola do Brasil -, apresenta índices de crescimento superiores aos da média nacional. Resultado de uma história de investimentos, de profissionalização, de união e de uma trajetória que carrega em sua bagagem o trabalho e a vida de milhares de pessoas.

Cor: Coloração amarelo brilhante com reflexos esverdeados.
Perlage: Fina, persistente e elegante.
Aroma: Aromas elegantes que lembram frutas secas, damascos, pêssego em calda, com notas de maturação.
Sabor: Sabor intenso, cremoso, equilibrado e persistente.

Os famosos espumantes espanhóis levam o nome de Cava devido às adegas subterrâneas onde as garrafas descansam entre vários meses e alguns anos, durante a maturação.

 O corte exprime o equilíbrio, a leveza e o frescor de um espumante com estilo sofisticado e ao mesmo tempo descontraído. Brilhante de coloração rosa salmão, destaca perlage (borbulhas) fina e persistente.

Elaborado a partir do método Champenoise com uvas Pinot Noir, o espumante Lucia Canei passou 18 meses em contato com as leveduras. Cremoso e de coloração rosa-salmão, possui abundante desprendimento de finas borbulhas. Destacam-se aromas de flores brancas, frutas cítricas, rosas, frutas vermelhas, frutas secas, além de notas de amêndoas tostadas, pão, mel e leveduras.

Sua cor levemente esverdeada revela seu estado jovem. Apresenta borbulhas intensas e persistentes. Elaborado a partir da variedade moscato, tem aromas florais com toque de frutas.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990.  O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Um espumante docemente refrescante, de perlage abundante e coloração delicada. Aroma intenso de flores brancas, frutas tropicais e toque sutil de mel. Boa persistência e cremosidade em boca.

Os apreciadores de espumante poderão se deliciar com este encantador Rosé, elaborado somente com a variedade Pinot Noir, que apresenta características de frutas vermelhas com delicados toques de especiarias. Um espumante muito equilibrado e que encanta desde a primeira até a última taça.

 

Cor: De coloração amarela com reflexos esverdeados.
Perlage: Perlage fina, elegante e persistente
Aroma: Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente frutas secas, nozes, amêndoas e damascos.
Sabor: Espumante bastante cremoso e com ótimo volume em boca. Ótima persistência e muito equilibrado.

Visual: Límpido, brilhante de coloração amarela esverdeada, fino e delicado perlage.
Aroma: Intenso, elegante e persistente, com notas florais e de frutas cítricas, lembrando também pão torrado. 
Paladar: Na boca é complexo e equilibrado, apresentando uma acidez vibrante combinada magnificamente com um delicado toque adocicado.