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Espumantes
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Espumante Don Laurindo Moscatel 750ml
R$ 99,90 -6,01% R$ 93,90Avaliação visual: de tonalidade amarelo-esverdeada, com finas e persistentes bolhas.
Avaliação olfativa: seu aroma é intenso, agradável, frutado e floral.
Avaliação gustativa: suave textura, leve, macio com final agradável. -
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Pack 12 Filtrado Del Sole Branco 660ml
R$ 239,90 -29,18% R$ 169,90Gaseificado e com baixo teor alcoólico, graduação de 4,7%, o Del Sole branco tem sabor agradável e aroma de maçãs verdes. O abundante desprendimento de borbulhas de gás é uma verdadeira explosão de sabores na boca.
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Pack 12 Filtrado Del Sole Rosé 660ml
R$ 239,90 -29,18% R$ 169,90A combinação de um corte de vinho branco de mesa com suco de uvas tintas dá origem ao Del Sole rosé, filtrado doce.
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Espumante Casa Perini Erick Jacquin 750ml
R$ 119,90 -30,03% R$ 83,90A Casa Perini, vinícola casa do 5º melhor vinho do mundo em 2017, anunciou o lançamento de um espumante exclusivo em parceria com o chef Érick Jacquin. Este lançamento representa o primeiro rótulo brasileiro desenvolvido com a colaboração do chef, trazendo uma nova e sofisticada experiência para os apreciadores de espumantes.
O novo produto, intitulado Espumante Erick Jacquin por Casa Perini, é um espumante natural Branco Brut. Franco Perini, Presidente do Conselho Administrativo da vinícola, revelou que serão produzidas 12 mil garrafas desta edição limitada. Para o Chef Jacquin, a escolha da Casa Perini foi uma decisão natural. “Escolhi a Casa Perini por sua tradição e excelência na produção de vinhos. É o primeiro espumante brasileiro que assino e tenho a certeza de que conseguimos criar um vinho que reflete minha paixão pela alta gastronomia e o compromisso da vinícola com a qualidade”, afirmou o chef.
O Presidente do Conselho Administrativo da Casa Perini, contou que a parceria é inédita no país. “Estamos proporcionando uma nova experiência ao consumidor. O primeiro espumante produzido em parceria com o chef estará nos principais restaurantes do Brasil e temos a projeção de comercializar mais de 12 mil unidades nos primeiros seis meses”, afirmou.
Pablo Perini, diretor de marketing e sommelier da Casa Perini, revelou que a bebida possui coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. “Selecionamos manualmente e prensamos diretamente os cachos inteiros. O vinho base é composto 100% pela variedade Chardonnay e a tomada de espuma é realizada pelo método Charmat”, contou.
O Chef Jacquin destacou a harmonização ideal do Espumante Erick Jacquin por Casa Perini. “É perfeito para oleaginosas, frutos secos, queijos e fiambres de cura média. Também combina maravilhosamente com peixes e carnes brancas com temperos à base de ervas ou molhos de intensidade moderada, como bechamel, ou de azeite de oliva com vinho branco. Em boca, é agradavelmente marcante, com boa acidez, volume e cremosidade. Possui um aroma intenso e rico, com notas de frutas como abacaxi, ameixa amarela, pêras e maçãs secas, além de nuances de macadâmia e amêndoas”, descreveu Jacquin.
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