Vinhos

Límpido, de coloração roxa intensa. Apresenta aromas de frutas negras (mirtilo, amora, framboesa), polpa de frutas em compota, cogumelos, amêndoas tostadas e chocolate. Seu sabor é intenso e prolongado com taninos maduros.

As uvas são selecionadas nos vinhedos. A fermentação acontece em tanques de aço inox. Tem passagem por carvalhobamericano. De coloração roxo rubi, com matrizes violáceas. Aromas finos de frutas vermelhas, compota, baunilha, eucalipto e amêndoas.. Em boca, seus taninos são macios, sedosos, com excelente capacidade de permanência do seu sabor na boca.

O Miolo Merlot Terroir representa a máxima expressão da uva Merlot com assinatura Miolo. A Merlot é uva adaptada ao bioma Mata Atlântica e é a casta tinta emblemática do Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves/RS. O resultado de tudo isto pode ser constatado através da apreciação deste vinho, elaborado com as melhores uvas dos vários vinhedos de Merlot da família Miolo, no Vale dos Vinhedos.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

Vinho elaborado com uvas Sauvignon Blanc cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha. Vinho de estilo jovem, muito refrescante, de elevada tipicidade, alta intensidade aromática e muito frescor ácido.

Alfredo Roca situada na região de San Rafael,  apresenta uma paisagem estonteante: vinhedos robustos, alamedas  belíssimas, um céu límpido e águas claras provenientes do degelo da Cordilheira dos Andes.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

O Cefiro Carmenère vem do Vale do Rapel, que é caracterizado pela produção de excelentes vinhos desta cepa graças as suas condições climáticas. Especificamente esta linha busca a melhor expressão do terroir para cada um de seus vinhos com um selo de elegância e qualidade. Os vinhedos de origem estão localizados na zona pré-cordilheira do vale a uns 180 km ao sul de Santiago. A amplitude geográfica da zona, as virtudes de um solo argiloso e pedregoso e a influência do rio Chapapoal privilegiam a produção de excelentes vinho.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

Vinho Reservado Sauvignon Blanc é leve, fresco e balanceado. Harmoniza perfeitamente com peixes e saladas.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. 

Vinho de cor vermelho rubi intenso. Possui aromas minerais com toques de ervas, especiarias, mirtilo e cerejas. Em boca é seco, encorpado, possui boa acidez, taninos finos, final longo e equilibrado.

Vinho de cor amarelo palha brilhante com aroma frutado, fresco e jovem. Na boca ressalta-se a sua frescura, com sabor final persistente de frutas cítricas e maçãs.

Vinho vermelho intenso, com nariz complexo, com boa concentração de frutos vermelhos com notas de café e pimenta negra. Em boca, tem boa entrada, estrutura e elegância, com taninos suaves.

Vinho de cor cereja claro com aroma intenso, fresco e frutado. Possui sabor, com uma boa acidez, álcool equilibrado, leve e refrescante com uma grande presença de fruta na boca.

Vinho Marques de Casa Concha Carmenere com sua cor vermelha profunda e escura mostra o clássico perfil do Carmenere de Peumo, com intensas notas de ameixas maduras, salsaparilha preta e chocolate amargo. O vinho mostra uma estrutura tânica firme e uma marcada acidez.

Expressivo, rico em aromas de frutas vermelhas, toque floral e especiarias, com taninos aveludados, boa estrutura e equilíbrio. Um verdadeiro clássico com identidade própria.

Este Merlot 100% surpreende pela fineza aromática, tipicidade e equilíbrio. Notas intensas de frutas vermelhas como morango, framboesa, amora e ervas finas. No paladar boa estrutura, persistente e aveludado.

Cor rubi intensa com tons violetas. No nariz, intenso, com notas de fruta preta madura e notas de frutos silvestres. Em boca apresenta um bom equilíbrio entre a fruta e carvalho francês é apreciado, poderoso, de boa estrutura, com taninos suaves e redondos percebe-se notas de tabaco. Excelente acabamento.

Acidez equilibrada, refrescante, elegante e com longo final, lembrando maçã verde e maracujá.

A uva Carménère é outra variedade originária de Bordeaux. No século XVIII era uma casta comum nos vinhedos do Médoc, mas se tornou uma raridade por lá. Durante muito tempo a uva Carménère foi confundida com a casta Merlot. Somente em 1994 ela foi corretamente identificada pelo ampelógrafo Jean-Michel- Boursiquot (profissional que estuda, identifica e classifica os tipos de uva).

Vinho de cor rubi brilhante com aroma delicado de framboesa e notas florais. Possui sabor seco, com taninos finos e equilibrados. É um ótimo vinho para o dia-a-dia.

Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.
A linha Wetland Reserva é fruto da perfeita integração entre tecnologia e respeito ao meio ambiente.

Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.
É um vinho elegante, mas que ao mesmo tempo mostra força, complexidade e potência.

Análise visual – Coloração amarela com intensos reflexos esverdeados. 
Análise olfativa – Aromas muito intensos que lembram frutas tropicais, como o maracujá e banana. 
Análise gustativa – Elegante, jovem e refrescante. Com boa acidez e persistência. Serviço – 10ºC 

Harmonização – Carpaccio, queijo de cabra, peixes com molhos cítricos e culinária japonesa.

Este Carménère tem uma cor vermelho rubi profundo. O nariz apresenta aromas a amoras, especiarias pouco picantes e tabaco. Notas de chocolate, baunilha e pimenta muito bem integradas aumentam a sua complexidade. Os taninos são suaves, de grande riqueza e persistentes. Este Carménère se mostra limpo e vibrante, com um fim de boca bastante longo.

Sauvignon Blanc chileno de elevadíssima tipicidade quer em nariz, quer em boca, características maiores as notas tropicais no olfato e a acidez marítima, bastante frescor gustativo.

A bicicleta simboliza para a vinícola Cono Sur o espírito da bravura de seus colaboradores, que a utilizam para chegar até a vinícola. Ela também faz menção à agricultura sustentável (sem fertilizantes químicos e emissão de carbono) que utilizam para condução do vinhedo.

PRODUTO NÃO SAFRADO!

A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.

Coloração intensa, com tonalidade rubi. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate e especiarias. Maturação: Passagem em barricas de carvalho francês. Harmoniza com grelhados, massas, queijos de estrutura.

Vinho límpido e brilhante coloração amarelo palha. Apresenta notas herbáceas lembrando ervas finas, grama cortada, pimentão e brotp de tomate. Ataque ácido com corpor equilibrado, muito refrescante.

Macaw é um vinho para se beber sem compromisso, com uma característica descolada e sem a formalidade de ser degustado apenas em ocasiões específicas. De sabor leve e fácil de se apreciar, é uma bebida jovem e irreverente.

Este vinho é elaborado com a variedade Merlot, o que confere notas equilibradas e macias. Vinho de cor violeta púrpura com aromas frutados como cereja, com algumas notas de café e baunilha. É equilibrado e macio ao paladar.

Este Merlot representa estrutura equilibrada entre taninos e acidez. A passagem por barrica de carvalho oferece a este vinho notas complexas. Tons de cor violácea intensa, aromas e sabores que remetem a frutas vermelhas e geleia de frutas como amora. Macio e bem estruturado, nota-se a complexidade trazida pela ação do tempo em contato com os barris de carvalho.

Possui uma vivaz coloração bordô. No seu aroma surgem notas de frutas vermelhas maduras e notas balsâmicas, as quais são ressaltadas por aromas próprios da passagem por barricas de carvalho. Em boca, sua acidez é refrescante, seus taninos são maduros e untuosos, e a persistência gustativa é prolongada.

É um vinho de ótima estrutura e complexidade, taninos doces e bem equilibrados. Possui uma acidez equilibrada e uma grande persistência gustativa

Cor:Vermelho rubi intenso.
Aroma:Aromas complexos de frutas vermelhas, menta e baunilha.

Vinho Santa Tierra Estate Sauvignon Blanc Amarelo pálido com tons esverdeados. Lembrança de frutas tripicais como maracujá e flores brancas. Em boca é frutado e refrescante, com acidez vibrante e equilibrada.

Possui coloração esverdeada com tons amarelo palha, invejável complexidade aromática com notas de frutas tropicais como maracujá e goiaba. Em boca sua acidez é equilibrada, com características minerais e retrogosto persistente.

Vinho elaborado com uvas colhidas manualmente, em parreiras de Bagé, na Região da Campanha do Rio Grande do Sul. A fermentação e maturação ocorreram em tanques de aço inox, com temperatura controlada. Apresenta cor vermelho intenso e tons de laranja, aroma frutado, sabor longo, aveludado e marcante.

Tem toques varietais característicos por ser fresco, floral, cítrico, com perfume de uva e pêssego branco.

Na língua mapuche, Malma significa orgulho. Decidimos chamar de "Finca La Papay" essa primeira geração de Malma em homenagem a uma mulher visionária que, no começo do século XX, escolheu essas terras patagônicas para concretizar seus sonhos de família e prosperidade.

Visual: Vermelho intenso com reflexos violáceos. Aroma: Os perfumes são complexos, doces, elegantes, frutas vermelhas e ameixas pretas secas. Paladar: Cheio, aveludado, onde percebem-se taninos macios com toques picantes de chocolate. O final é longo e intenso. 

Casa Silva é hoje considerada uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, líder da nova geração de produtores de vinhos finos. Focada unicamente no segmento de vinhos premiums. Tem sido premiada nos concursos mais importantes do mundo.

Um vinho de vigor intenso, coloração viva e aroma marcante, onde sobressaem-se frutas vermelhas maduras como a blueberry (mirtilo) e ameixa seca, completados pela baunilha do carvalho. Encorpado com final de boca persistente, é um verdadeiro vinho de guarda. Combina perfeitamente com queijos de médios a fortes gostos e frios defumados, assim como com comidas temperadas, molhos, assados e caças.

Vinho fino tinto seco, elaborado 100% a partir de uvas selecionadas da variedade Merlot. De cor intensa, vermelho violeta com reflexos rubi. Encorpado, mostra seus sabores marcantes de frutas, como ameixa e cereja. Equilibrado e muito agradável.

Vinho fino tinto seco, elaborado 100% a partir de uvas selecionadas da variedade Merlot. De cor intensa, vermelho violeta com reflexos rubi, apresenta aromas de frutas vermelhas, especiarias, com leve presença de madeira, onde é amadurecido. Encorpado, mostra seus sabores marcantes de frutas, como ameixa e cereja. Equilibrado e muito agradável.