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Vinho Luiz Argenta Jovem Sauvignon Blanc 750ml
Análise visual – Coloração amarela com intensos reflexos esverdeados.
Análise olfativa – Aromas muito intensos que lembram frutas tropicais, como o maracujá e banana.
Análise gustativa – Elegante, jovem e refrescante. Com boa acidez e persistência. Serviço – 10ºC
Harmonização – Carpaccio, queijo de cabra, peixes com molhos cítricos e culinária japonesa.
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Elaboração:
Colheita manual das uvas; Seleção dos cachos e bagas; Vinificação por gravidade; Crio-maceração a 5ºC por 24 horas; Prensagem; Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 16ºC com leveduras selecionadas.; Maturação por 5 meses em tanques de inox.
L.A. Jovem
Vindima: 2014
Terroir: Indicação de Procedência Altos Montes – Serra Gaúcha – BRASIL
Sistema de Produção: Espaldeira
Densidade/há: 3.100
Colheita: Manual
Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica: 12,5%
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