Vinhos

É um vinho rosado licoroso doce, com graduação alcoólica de 16º GL, com grande concentração de açúcar cumprem a função de conservar o produto por mais tempo, considerando o seu consumo lento, a cada missa. A mais antiga marca comercial para a elaboração do vinho Canônico, que necessita de autorização da Cúria Metropolitana, pertence à Salton e data de 1957.

Melhor Rosé do Mundo no Top Ten 2019, uma das atrações do 7º Rio Wine & Food Festival

Este é o primeiro vinho rosado elaborado pelo Grupo Miolo, da composição fazem parte uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. O Miolo Seleção Rosé é um vinho leve, jovem, refrescante e muito versátil.

Vinho com aspecto límpido e brilhante, com tons violáceos. Apresenta aromas de frutas frescas, primários das variedades. Em boca é leve, de agradável frescor e paladar adocicado.

Para falar da Casa Valduga, é preciso vislumbrar seus principais valores: trabalho familiar e inovação constante. A criatividade faz parte dos genes Valduga, assim como a determinação e a força de vontade em fazer os sonhos se tornarem realidade.

O Miolo Lote 43 é a homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família, que chegou ao sul do Brasil no ano de 1897, na região em que hoje está localizado o belo Vale dos Vinhedos. O vinho carrega o nome da terra comprada pelo imigrante no ano da sua chegada. Em 2008, estas terras ficaram dentro da demarcação com Denominação de Origem da primeira região vitivinícola do Brasil.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

Elaborado 100% com uvas de variedade Cabernet Sauvignon da Serra Gaúcha colhidas manualmente e selecionadas no vinhedo. Fermenta em tanques de aço inox com controle de temperatura. Límpido de coloração roxa, apresenta complexo bouquet, com aroma de frutos vermelhos, especiarias, uva-passa, pimentão verde, eucalipto, violetas e ameixa-passa. Em boca, possui excelente permanência do sabor.

Vinho encorpado e macio, persistência longa e agradável. Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos que denotam excelente corpo e estrutura. Vinho com boa intensidade aromática e notas de frutas vermelhas como morangos e framboesas.

Vinho com aspecto límpido e brilhante, de coloração amarelo esverdeado. Com predominância de aromas frutados e florais, possui notas de melão, pêssego e limão, harmonizados com flores brancas. Em boca caracteriza-se pela sua leveza, reflexo do equilíbrio entre acidez e doçura.

Vinho branco bivarietal elaborado com uvas Chardonnay e Viognier cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha. Este vinho apresenta aspecto límpido e brilhante, aroma frutado e estrutura leve e agradável, com ótimo frescor.

Brilhante, com coloração claro esverdeada. Leve desprendimento de finas borbulhas com formação de espuma branca. Aroma de flores brancas, cítricos e frutas como pêssego, maçã verde, limão e pomelo. Seu sabor é fresco, com boa acidez e cremosidade.

Vinho de coloração rosado intenso, é límpido e brilhante. Aromas primários, com notas de frutas frescas como morango, goiaba, pêssego, cereja e leve nuance floral. Leve e de agradável frescor, com paladar adocicado.

As uvas são selecionadas nos vinhedos. A fermentação acontece em tanques de aço inox. Tem passagem por carvalhobamericano. De coloração roxo rubi, com matrizes violáceas. Aromas finos de frutas vermelhas, compota, baunilha, eucalipto e amêndoas.. Em boca, seus taninos são macios, sedosos, com excelente capacidade de permanência do seu sabor na boca.

O vinho Maximus é produzido com uvas de vinhedos próprios, plantados a partir de mudas de videiras selecionadas. O terroir dos Campos de Cima da Serra, a uma altitude de 850 metros, em Campestre da Serra, no Rio Grande do Sul tras particularidade especial a este vinho.

É o VINHO PREMIUM DA VINÍCOLA PANIZZON. 
Um dos maiores custos benefícios entre os vinhos brasileiros.

Vinho elaborado com a variedade francesa Tannat, conhecida por seus taninos marcantes e corpo estruturado. O vinho Casa Perini Tannat, apresenta elevada coloração com reflexo violáceo. Aromas que recordam chocolate e baunilha. Vinho com ótima estrutura ao paladar, de taninos agradavelmente marcantes.

Vinho elaborado com uvas da variedade Tempranillo cultivadas na região da Campanha Meridional. Este vinho apresenta uma intensidade de cor média com tonalidade vermelho rubi, de aroma frutado, ressaltando frutas vermelhas maduras.

Coloração vermelho violáceo, de aspecto límpido e brilhante. Mostra-se vivo ao olfato, com predominância de frutas vermelhas e negras como framboesa e ameixa. Um aroma fino e elegante. É igualmente frutado no paladar. A suavidade dos taninos torna o vinho macio e proporciona um bom equilíbrio com a acidez e o moderado teor alcoólico.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir. A singularidade deste Touriga Nacional, provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos do Seival.

Este vinho é elaborado com a variedade Merlot, o que confere notas equilibradas e macias. Vinho de cor violeta púrpura com aromas frutados como cereja, com algumas notas de café e baunilha. É equilibrado e macio ao paladar.

VINHO DE MESA TINTO SUAVE

Uvas Bordô e Isabel. Cor vermelho-rubi, corpo médio e paladar jovial, além de toques levemente adocicados.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

Elaborado 100% com uvas Tannat selecionadas nos vinhedos, exclusivamente da Campanha Gaúcha. Tem fermentação com controle de temperatura e leve passagem por barricas de carvalho norte-americano. Com aromas de fumaça, chocolate, ameixas-pretas secas, baunilha e mirtilo. Macio, equilibrado, com muito corpo e excelente permanência de sabor na boca, retrogosto pronunciado de chocolate e ervas.

Vinho bivarietal elaborado com uvas Pinot Grigio e Riesling cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha. Este vinho apresenta aspecto límpido e brilhante, aroma elegante e persistente de frutas brancas de caroço, pêra e damasco, harmonizado com delicado aroma floral. Na boca apresenta bom equilíbrio, com acidez refrescante.

Elaborado com as variedades Cabernet Sauvignon e Merlot. É um vinho com uma causa, já que parte de seus recursos é destinado à entidades que têm articulação social em favor do combate ao câncer de mama e também no tratamento de pacientes hemofílicos.

Vinho elaborado com uvas da variedade Sauvignon Blanc cultivadas na Região da Campanha Meridional. A variedade Sauvignon Blanc produz alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. Todo o romantismo e tipicidade do vinho Sauvignon Blanc vive da extração e preservação dos precursores aromáticos desta uva.

Vinho jovem de coloração rosada de intensidade leve a média. Possui aromas delicados de frutas como morango, cereja e pitanga. Ao paladar apresenta boa vivacidade com elegante frescor.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

Elaborado com a variedade Chardonnay, este vinho não passa por barrica de carvalho e tem estilo leve e refrescante, com boa acidez. O vinho Casa Perini Chardonnay tem coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Possui aromas frutados que lembram abacaxi e maçã verde, com notas florais e de mineralidade. Seu sabor é harmônico e agradável.

Vinho branco da variedade Gewürztraminer, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de cor e cheiro típicos desta terpénica uva, de equilíbrio e frescor em boca.

Vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.Este vinho possui coloração vermelha com reflexos violeta, com aroma frutado, lembrando cereja e groselha, corpo médio e boa acidez.

Límpido, com uma bela tonalidade amarelo esverdeado. Aromas frutados equilibrados, lembrando maçã verde e abacaxi. Seu sabor amanteigado e de baunilha são o resultado da fermentação malolática em barricas de carvalho francês.

Apresenta coloração intensa, com tonalidade rubi violáceo. Com aromas de frutas vermelhas, ameixa preta e especiarias. Harmoniza com grelhados, carnes exóticas, queijos fortes e molhos condimentados.

Vinho rosado de oriundo de um clima quente e de um solo arenoso. Vinho descontraído, jovem, simples para ser bebido todos os dias, fácil de agradar a todos os paladares.

Este Cabernet Sauvignon é elaborado unicamente com uvas desta casta. De cor rubi, tem aromas de chocolate e baunilha, com um ligeiro frutado. Em boca, é de paladar leve, porém de excelente harmonia e complexidade.

Origem: Bento Gonçalves – RS

Teor Alcoólico: 11%

Castas: Pinot Noir –100%

Notas de Degustação: O Pinot Noir da linha Varietal possui aromas bastante frescos e frutados e um paladar delicado. É um vinho jovem e muito agradável. 

Sua coloração é rubi com nuances violáceos. Notas de pimentas, frutas negras frescas, tabaco, frutos secos e carvalho surgem no seu aroma, denotando um agradável equilíbrio entre o vinho e a madeira. Em boca, tem uma adstringência equilibrada, com a estrutura própria da variedade, e uma permanência marcada por sabores do carvalho.

Macaw é um vinho para se beber sem compromisso, com uma característica descolada e sem a formalidade de ser degustado apenas em ocasiões específicas. De sabor leve e fácil de se apreciar, é uma bebida jovem e irreverente.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

O Fração Única Cabernet Franc é resultado de frações especiais de vinhedos com boa interação em barricas de carvalho, ganhando complexidade visual, de aromas e de sabores. A uva Cabernet Franc é um dos varietais mais representativos para a história da vitivinicultura gaúcha e há mais de quatro décadas expressa esse terroir com caracterísitcas típicas.

Vinho com coloração salmão. Notas típicas de cereja e morango. Em boca, equilibrado, agradável e com intenso final de boca. Harmoniza com pizzas, massas e carnes leves.

Vinho com aspecto límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Aroma fino e elegante, ressaltando notas de frutas cítricas e tropicais, como abacaxi, pera e maçã. Equilibrado e refrescante, caracteriza-se pela textura leve e macia, acompanhada por generosas notas frutadas. O final de boca remete a frutas frescas, revelando toda harmonia e vivacidade da uva Chardonnay.

Límpido com coloração roxo intenso, com aromas de frutas vermelhas, compotas de frutas, cogumelos, chocolate, cânfora e flores de acácia. Seu sabor é intenso com taninos macios que conferem boa estrutura.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

As variedades de uva Merlot, Tannat e Cabernet Franc são levemente esmagadas, sem romper as sementes. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, com controle de temperatura. Brilhante e de coloração rubi, com nuances violáceos, possui aromas de frutos do bosque secos, como morango, mirtilo e groselha. De corpo médio e paladar adocicado, com uma acidez equilibrada.