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A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton.

A história da AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália. Estabelecidos no Sul do Brasil, na Serra Gaúcha, onde encontraram paisagens e clima similares aos de seu país de origem. Assim, os hábitos e a cultura europeia não foram abandonados, e a antiga arte da vitivinicultura logo foi retomada.

Espumante delicado e cremoso, com uma acidez equilibrada e refrescante. Com coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage. Combina com canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.

* rótulo edição limitada *

O Kit é composto por:

• 1 un Espumante Monte Paschoal 187ml
• 1 un Caixa customizada
• 2 un Taças para Espumante 

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha.

Vinho de cor vermelho rubi. Seu aroma é frutado ressaltando frutas vermelhas maduras e especiarias integradas com madeira de carvalho, dando uma perfeita complexidade ao vinho. Fermentação malolática, após barril de carvalho francês por 09 meses, engarrafamento e maturação nas caves para depois ser comercializado.

A maceração carbônica é uma técnica milenar de vinificação sem esmagamento e desengace das uvas. A vinícola Pizzorno adaptou a técnica à variedade Tannat, sendo a única que a produz comercialmente. É necessário um cuidado especial para conseguir a sua elaboração, que começa desde o vinhedo, resultando em um vinho jovem, leve e bem aromático.

Um exemplar com envolvente tanicidade e boa persistência, o Santa Colina Tannat tem aromas de ameixa, amora e café, além de uma coloração vermelho rubi de média intensidade.

Cada pack contém seis unidades de 750ml.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha.

O Aliança Tannat passa por maturação de oito meses em barricas de carvalho francês e americano, com tostagem leve e forte, que agrega sua cor rubi intensa e seus aromas de frutas vermelhas, couro e especiarias. Com paladar estruturado, persistente e taninos macios, é um excelente exemplar de vinho tinto seco.

A vinícola fundada por imigrantes italianos em 1905 passou por uma significativa transformação em 1969, quando foi adquirida pela família Nieto Senetiner. Desde então, tornou-se uma das principais referências da Argentina e conquistou grande prestígio internacional.

Com borbulhas genuinamente brasileiras, experimente a elegância em cada taça e aprecie um rótulo que é sinônimo de frescor e vivacidade.

Salton Ouro Prosecco é um espumante leve, delicado e refrescante, que encanta com seus aromas vibrantes de frutas amarelas frescas, como pêssego e damasco, além de um sutil toque cítrico.

Sua coloração amarelo-esverdeada e suas finas borbulhas, combinadas com uma cremosidade suave, criam o equilíbrio perfeito para celebrar cada momento da vida com elegância e efervescência.

A história da AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália. Estabelecidos no Sul do Brasil, na Serra Gaúcha, onde encontraram paisagens e clima similares aos de seu país de origem. Assim, os hábitos e a cultura europeia não foram abandonados, e a antiga arte da vitivinicultura logo foi retomada.

Este pack contém seis unidades do Espumante Salton Ouro Prosecco 750ml.

Com borbulhas genuinamente brasileiras, experimente a elegância em cada taça e aprecie um rótulo que é sinônimo de frescor e vivacidade.

Salton Ouro Prosecco é um espumante leve, delicado e refrescante, que encanta com seus aromas vibrantes de frutas amarelas frescas, como pêssego e damasco, além de um sutil toque cítrico.

Sua coloração amarelo-esverdeada e suas finas borbulhas, combinadas com uma cremosidade suave, criam o equilíbrio perfeito para celebrar cada momento da vida com elegância e efervescência.

Espumantes Ponto Nero Live Celebration são perfeitos para serem degustados em qualquer momento. Jovens e descomplicados, foram elaborados para quem aprecia comemorar a vida com estilo. Elaborado 100% com a uva Glera, mundialmente conhecida pelo nome de Prosecco, mantém o frescor e a jovialidade a cada gole servido.

Este Pack contém 6 unidades do Espumante Ponto Nero Celebration Glera Prosecco 750ml.

Espumantes .Nero Live Celebration são perfeitos para serem degustados em qualquer momento. Jovens e descomplicados, foram elaborados para quem aprecia comemorar a vida com estilo. Elaborado 100% com a uva Glera.

Origem: Bento Gonçalves – RS

Teor Alcoólico: 11,5%

Método: Charmat

Castas: 100% Prosecco

Notas de Degustação: Brut, elaborado somente com uvas Prosecco. Espumante de corpo leve e marcada refrescância, tem coloração amarelo-clara com reflexos esverdeados e muito bom perlage. Em boca, confirma a vocação desta uva para a elaboração de espumantes. É fresco, muito leve e de acidez equilibrada.

A família Salton lança em setembro de 2018 a Domenico, sua primeira marca-conceito, que trará para o mercado rótulos inovadores e exclusivos. Fruto do trabalho da 4ª geração à frente da empresa, o novo projeto revela um desejo de experimentação motivado pela busca de uma identidade singular para o vinho e o espumante brasileiros.

Perlage persistente,aroma floral, refrescante. Coloração amarela de baixa intensidade, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma. Seu aroma é floral, com notas a amêndoa e frutas frescas. Refrescante, cremoso e persistente.

Espumante San Martin Prosecco Brut 660 mL é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Panizzon.

O nome Prosecco vem de uva originária da região do Vêneto, norte da Itália. Desta casta, produz-se os vinhos frisante e o espumante.

A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.

Apresenta coloração intensa, com tonalidade rubi violáceo. Com aromas de frutas vermelhas, ameixa preta e especiarias. Harmoniza com grelhados, carnes exóticas, queijos fortes e molhos condimentados.

De cor violeta com reflexos rubi, como a pedra preciosa. Os aromas são sutis, e lembram o chocolate e baunilha. E você pensava apenas em uvas... O sabor é intenso de amoras maduras. Um vinho jovem e maduro, interessante não? Harmonização: com a turma assistindo ao jogo do seu time favorito ou no pub, petiscando com os amigos.

Vinho elaborado com a variedade francesa Tannat, conhecida por seus taninos marcantes e corpo estruturado. O vinho Casa Perini Tannat, apresenta elevada coloração com reflexo violáceo. Aromas que recordam chocolate e baunilha. Vinho com ótima estrutura ao paladar, de taninos agradavelmente marcantes.

Vinho elaborado com uvas colhidas manualmente, com seleção dos melhores cachos, fermentado e maturado em tanques de aço inox, com passagem em barricas de carvalho francês de média tostagem. Aromas nítidos a especiarias, frutas roxas e leve nota de cacau. Em boca, vinho de boa estrutura e volume, possui taninos firmes e finos, de final longo e persistente.

Com coloração vermelho com toques violáceos. Apresenta aromas frutas vermelhas com delicado toque amadeirado, nuances de tostado e chocolate. No paladar é concentrado, exuberante, taninos macios e aveludados. Final longo e persistente.

Vinho fino tinto seco, elaborado 100% a partir de uvas selecionadas da variedade Tannat. Os vinhos desta uva tem características marcantes, soberbo, cor escura, taninos presentes, e acentuado teor alcoólico. Os aromas são variados, evoluindo com o passar do tempo, e característico às frutas vermelhas. No paladar é muito agradável, bom equilíbrio entre álcool e acidez.

Vinho de coloração intensa, vermelho-rubi com reflexos violáceos. Apresenta boa nitidez, aspecto aromático intenso floral e frutal, lembrando amoras, ameixas e toques de especiarias como canela e cravo. Ótimo equilíbrio entre álcool e acidez. Com estrutura e corpo marcante. Paladar redondo, retro-gosto agradável com taninos sedosos e civilizados.

Este vinho é resultado das mais modernas e exigentes técnicas de processamento para a extração suave, que resultam em aromas elegantes e sutis dessa variedade de uva. Apresenta aroma fresco e frutado e em boca é seco, fresco e de corpo e estrutura intensos para um rosé, além de acidez equilibrada.

A uva Passerina destaca-se pela singular identidade, sendo difundida principalmente na área central da Itália. É uma variedade de origem grega e recebeu o nome de ´uva dourada´ por seu prestígio natural. Foi amplamente desacreditada durante os anos de 1960, contudo, na última década, houve uma inversão nesta tendência, despertando o interesse de muitos produtores e entusiastas do mundo do vinho.

A uva Tannat, originária do sul da França, tem demonstrado grande adaptação ao terroir da Serra Gaúcha, onde se encontram os vinhedos da Vinícola Aurora.

A linha Aurora Pequenas Partilhas Notáveis da América propõe uma experiência com as variedades representativas do continente sul-americano. São 4 pequenas partilhas: Carmenère chileno, Cabernet Franc brasileiro, Malbec argentino, e este Tannat uruguaio

Tannat de grande personalidade, tânico e de largo potencial de guarda. Coloração vermelha grená intensa. Aromas de eucalipto, amora, frutados e especiarias. Boa intensidade tânica, boa persistência, encorpado, retrogosto agradável.

Vinho tinto da variedade Tannat, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. O Almadén Tannat é um vinho com ótima relação custo/benefício, de cor rubi, notas de frutas vermelhas, de média estrutura e persistência.  

O Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho cheio de simbolismos. Foi conceitualmente desenvolvido para harmonizar com churrasco, e daí advém seu nome, uma homenagem esta cultura gaúcha intrinsicamente associada aos pampas latino-americanos, e que por gerações aperfeiçoou a arte de assar a carne na brasa.

 - 93 PTS - Guia Descorchados.

Eleito o melhor vinho tinto do Brasil, pelo Guia Descorchados 2019, com 93 pontos e o melhor da Campanha Gaúcha. Lembra nos aromas frutas maduras, cassis com notas de cacau e florais. Taninos maduros, boa acidez e frescor. Tem estrutura, é suculento e macio.

 - 90 PTS - Guia Descorchados 2018

Linha singular. Especialmente elaborada para a Associação Brasileira de Angus, seus exemplares foram selecionados para uma perfeita harmonização entre carne bovina macia e saborosa com vinho tinto. Lote limitado de 2.000 garrafas por safra.

A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980. Elaborado desde a colheita 2003, sempre esteve entre os mais destacados Tannat brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica no Brasil e na Europa.

A Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na serra gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr Plínio Pizzato ao Uruguai por ocasião da ‘reconversão viti-vinícola’ em curso à época. Nos anos 1990 a família levou a Tannat para o vinhedo Dr Fausto. A partir da edição 2009 passou a ser comercializado nos mercados brasileiro, de Luxemburgo e Reino Unido.

Vinho da variedade Gamay proveniente dos vinhedos do Seival localizados na região da Campanha Meridional. Este vinho é produzido pelo processo de maceração carbônica de cachos inteiros e a partir da safra 2020 passamos a vinificar sem adição de sulfitos e sem adição de leveduras selecionadas, passando a usar leveduras selvagens da uva de Gamay do Seival.

Vinho de coloração intensa, de boa estrutura, com aromas que lembram chocolate e taninos agradavelmente marcantes.

Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária. 

A cultivar Gamay Beaujolais é originária da Borgonha, na França. Esta variedade, por meio da maceração carbônica, produz os vinhos Beaujolais Noveaux, naquele país. No Rio Grande do Sul, ocupa uma área de 40 há, destinados principalmente a elaboração de vinhos jovens, leves e frutados por Vinificação Tradicional.