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Casa Silva é hoje considerada uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, líder da nova geração de produtores de vinhos finos. Focada unicamente no segmento de vinhos premiums. Tem sido premiada nos concursos mais importantes do mundo.

A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône – até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta.

Paladar: Concentrado, excelente equilíbrio entre a fruta e o carvalho. O vinho é bem equilibrado, com taninos macios e um persistente final. Ele expressa de forma plena o encanto e a elegância da uva Syrah. Aroma: Notas de cereja preta e framboesa com toques de pimenta preta. Visual: Rubi intenso Envelhecimento: Parte do vinho (55%) é envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.

A Casa Perini, vinícola casa do 5º melhor vinho do mundo em 2017, anunciou o lançamento de um espumante exclusivo em parceria com o chef Érick Jacquin.  Este lançamento representa o primeiro rótulo brasileiro desenvolvido com a colaboração do chef, trazendo uma nova e sofisticada experiência para os apreciadores de espumantes.

O novo produto, intitulado Espumante Erick Jacquin por Casa Perini, é um espumante natural Branco Brut. Franco Perini, Presidente do Conselho Administrativo da vinícola, revelou que serão produzidas 12 mil garrafas desta edição limitada. Para o Chef Jacquin, a escolha da Casa Perini foi uma decisão natural. “Escolhi a Casa Perini por sua tradição e excelência na produção de vinhos. É o primeiro espumante brasileiro que assino e tenho a certeza de que conseguimos criar um vinho que reflete minha paixão pela alta gastronomia e o compromisso da vinícola com a qualidade”, afirmou o chef.

O Presidente do Conselho Administrativo da Casa Perini, contou que a parceria é inédita no país. “Estamos proporcionando uma nova experiência ao consumidor. O primeiro espumante produzido em parceria com o chef estará nos principais restaurantes do Brasil e temos a projeção de comercializar mais de 12 mil unidades nos primeiros seis meses”, afirmou. 

Pablo Perini, diretor de marketing e sommelier da Casa Perini, revelou que a bebida possui coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. “Selecionamos manualmente e prensamos diretamente os cachos inteiros. O vinho base é composto 100% pela variedade Chardonnay e a tomada de espuma é realizada pelo método Charmat”, contou. 

O Chef Jacquin destacou a harmonização ideal do Espumante Erick Jacquin por Casa Perini. “É perfeito para oleaginosas, frutos secos, queijos e fiambres de cura média. Também combina maravilhosamente com peixes e carnes brancas com temperos à base de ervas ou molhos de intensidade moderada, como bechamel, ou de azeite de oliva com vinho branco. Em boca, é agradavelmente marcante, com boa acidez, volume e cremosidade. Possui um aroma intenso e rico, com notas de frutas como abacaxi, ameixa amarela, pêras e maçãs secas, além de nuances de macadâmia e amêndoas”, descreveu Jacquin.

A linha Enjoy exemplifica o espírito da Ponto Nero: O desafio de inovar na elaboração de espumantes com a garantia da máxima qualidade em cada garrafa! A cada safra lançamos um novo produto, em um compromisso de garantir que você possa explorar o melhor dos espumantes brasileiros.

Um vinho de vigor intenso, coloração viva e aroma marcante, onde sobressaem-se frutas vermelhas maduras como a blueberry (mirtilo) e ameixa seca, completados pela baunilha do carvalho. Encorpado com final de boca persistente, é um verdadeiro vinho de guarda. Combina perfeitamente com queijos de médios a fortes gostos e frios defumados, assim como com comidas temperadas, molhos, assados e caças.

Vinho fino tinto seco, elaborado 100% a partir de uvas selecionadas da variedade Merlot. De cor intensa, vermelho violeta com reflexos rubi. Encorpado, mostra seus sabores marcantes de frutas, como ameixa e cereja. Equilibrado e muito agradável.

Excelente vinho tinto fino com estrutura complexa. A bela coloração na tonalidade rubi e os traços de maturidade presentes na sua composição conferem um toque diferenciado ao Merlot.

Vinho requintado de cor intensa, potente, vermelha rubi com tons violáceos. Aroma pronunciado harmonizando a fruta com um toque de complexidade. Sabor persistente, com bom “volume de boca”, encorpado, harmônico com taninos aveludados. Pode ser consumido jovem, porém, ganha com o envelhecimento, tornando-se cada vez mais macio.

Em 1875, período Imperial, ano em que o 1º Valduga aporta em terras brasileiras, a monarquia batiza com nome de Leopoldina a via mais importante do que seria hoje o Vale dos Vinhedos. Localizada nesta via, a Casa Valduga homenageia todo o período de bravura dos primeiros imigrantes com a linha Leopoldina!

PAYS D'OC, FRANÇA

Les Argelières é uma homenagem ao "Terroir" do qual origina este Chardonnay, um terroir composto principalmente de marle e pedra calcária com a incidência solar perfeita, que realça os aromas desta variedade, trazendo a tona o estilo de mineral presente nos vinhos brancos. A denominação de Origem deste vinho, Côtes de Gascogne, é privilegiada vitivinicultura.

Este é o primeiro vinho branco super-premium criado pela Miolo, elaborado com uvas Chardonnay procedentes dos vinhedos da família Miolo no Vale dos Vinhedos. Este vinho é o exemplo autêntico de um Chardonnay fermentado e amadurecido em barrica.

Muita mineralidade e frescor neste aromático branco argentino, é floral com notas cítricas, lembra também flores brancas, lichia e pêssego. Quando em boca, chega delicado e quase oleoso, com boa persistência, acidez equilibrada e excelente combinação de frutas tropicais, amanteigado e mel. Tantas características vão fazer você suspirar!

Um vinho de personalidade, com aromas doces de ameixas, cerejas e especiarias. Nuances de chocolate e tabaco, adicionam complexidade ao nariz. Bem estruturado em boca, é largo e densa, com taninos maduros, acidez brilhante e um acabamento agradável.

Produzido na Patagônia, onde a uva luta para sobreviver ao clima frio da região, este vinho traduz toda a força da uva em concentração de aromas e sabores, além de uma acidez que confere ao vinho elegância e equilíbrio. Ao nariz, apresenta aromas de framboesa, cereja, cassis, groselha. Em boca, é intenso, aveludado, frutado, com bom corpo e extremamente fresco.

Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.

PRODUTO NÃO SAFRADO!

De cor púrpura e muito vivo, este Syrah se apresenta com intensos aromas de frutas vermelhas, violetas e pimenta. Em boca, o corpo substancioso e suculento vem acompanhado de taninos bem marcados e sabores intensos que reforçam as especiarias e frutas negras. É tudo o que se pode esperar de um Syrah chileno: frescor e intensidade que se equilibram.

De cor amarela pálida, este Chardonnay oferece atraente citrus tropical fresco e aromas florais com notas minerais. A acidez é equilibrada por um paladar delicado terminando com um final longo e persistente.

A uva branca mais famosa do mundo, certamente, é a Chardonnay. Tão poderosa quanto a tinta Cabernet Sauvignon, compõe vinhos lendários como Chablis, Champagne, Corton-Charlemagne, Montrachet, Chateau Montelena etc. Versátil, vai do estilo exuberante ao clássico e elegante dependendo da região onde é produzida..

Não é à toa que os vinhos desta vinícola são tão desejados. São cem anos de estudos de terroir e aprimoramento das técnicas de elaboração... Uma experiência imensurável. A Syrah,é uma das uvas que a família Gascón dedica anos de atenção. Com o passar dos anos descobriram a melhor localização dentre os seus vinhedos para que esta casta desabrochasse todo o seu potencial (e conseguiram!). 

Este é o vinho ideal para quem aprecia tintos perfumados e encorpados. Um exemplar de aroma rico, que remete a ameixas frescas, cerejas maduras, framboesas, caramelo, chocolate em pó e baunilha. Em boca é saboroso, tânico, macio, com frescor delicioso.

Rubi intenso, límpido e brilhante. O aroma mostra-se intenso e frutado, com destaque para notas de groselha negra e mirtilo envoltas por sutis nuances de especiarias, provenientes do carvalho. O ataque inicial é marcante, com notas de ameixa e amora sustentadas por taninos firmes, porém maduros. Um vinho de grande equilíbrio, garantindo um textura macia e um final de boca frutado.

Coloração vermelho violáceo, de aspecto límpido e brilhante. Mostra-se vivo ao olfato, com predominância de frutas vermelhas e negras como framboesa e ameixa. Um aroma fino e elegante. É igualmente frutado no paladar. A suavidade dos taninos torna o vinho macio e proporciona um bom equilíbrio com a acidez e o moderado teor alcoólico.

Vinho Marques de Casa Concha Merlot com uma cor vermelha profunda e escura é um vinho tinto amplo e sabiamente equilibrado. Combina perfeitamente com carnes brancas e vermelhas em receitas clássicas e elegantes.

Fundada em 2008, a Vinícola Almaúnica tem em seu DNA uma paixão secular pelos vinhos. Foi criada pelos irmãos gêmeos Magda e Márcio Brandelli na cidade de Bento Gonçalves. Magda e Márcio pertencem à Quarta geração de uma família que nasceu para produzir vinhos.

Vinho jovem de coloração rosada de intensidade leve a média. Possui aromas delicados de frutas como morango, cereja e pitanga. Ao paladar apresenta boa vivacidade com elegante frescor.

Origem: Bento Gonçalves – RS

Teor Alcoólico: 12,5%

Castas: Merlot –100%

Notas de Degustação: Elaborado exclusivamente com uvas Merlot, este vinho apresenta-se bastante típico, com fruta madura e um frescor muito agradável. Bom corpo e paladar aveludado. 

Origem: Bento Gonçalves – RS

Teor Alcoólico: 12,5%

Castas: Chardonnay –100%

Notas de Degustação: Leveza é uma das principais características deste vinho. De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, é bastante frutado em seus aromas, com o essencial toque cítrico. É equilibrado, fresco e de boa persistência.

Vinho de cor vermelha, com aroma muito expressivo, notas de ameixa entrelaçando com o sabor original da madeira, noz moscada além de pimenta preta. No paladar é redondo ressaltando as frutas, integrado com a madeira, volumoso com final largo e persistente.

A partir da seleção das uvas com as melhores características, nascem os vinhos Tomero, 100% varietais. A origem do nome é uma homenagem ao nobre ofício do homem que tem a chave da torneira do coração de Mendoza, e é responsável por abrir e fechar a entrada de água, proveniente da Cordilheira dos Andes, que irriga fazendas e vinhedos.

Coloração Rubi com tons violáceos. Aroma frutado lembrando frutas vermelhas. Em boca, elegante, com bom corpo, paladar muita agradável e excelente persistência. Ideal para acompanhar bacalhau, massa al pesto, entrecot grelhado e queijos médios. 

Apresenta umabela coloração rosa salmão. No aroma é elegante lembrando frutas tropicais como lichia. Tem notas de morango e framboesa, com toques florais e um leve adocicado. No paladar é fresco e jovem, com uma acidez vibrante que traz uma boa refrescância, com estrutura. Sua persistência é média e tem retrogosto de notas frutadas e florais.

Límpido, com uma bela tonalidade amarelo esverdeado. Aromas frutados equilibrados, lembrando maçã verde e abacaxi. Seu sabor amanteigado e de baunilha são o resultado da fermentação malolática em barricas de carvalho francês.

Vinho elaborado com 100% de uvas Chardonnay, que apresenta coloração amarelo palha de média intensidade e aromas frutados que lembram kiwi, abacate e frutas de polpa branca (pêra e caju). Em boca, realça uma boa acidez e frescor com toques longos e persistentes de amêndoa, castanha e floral.

Quem já não sonhou com um velho feio? Não existe família que não o recorde. É aquele espelho e firmeza de quem sabe dar a cara, de quem nada tem a esconder. Este velho feio tem sabor de experiência, é intenso, tem caráter e tem identidade. Este “Viejo Feo” é simplesmente uma beleza.

- Prata - Concurso Internacional de Vinhos do Brasil - Bento Gonçalves - Brasil - 2014

Apresenta-se límpido e de coloração roxa. Seus aromas são de frutas vermelhas, balsâmico, pimentão doce, chocolate e amêndoa tostada. Em boca, seus taninos são macios e agradáveis, proporcionando um ótimo volume de boca.

Exemplo de vinho versátil para todos os momentos. Um tinto expressivo, porém de paladar macio e delicado. Seguindo a tendência do mercado de vinhos do novo mundo, preserva as notas frutadas, mantendo a nitidez do Merlot.

Vinho varietal, de leve corpo e taninos macios. Coloração vermelha rubi com reflexos alaranjados. Aromas evoluídos com notas de pimenta, baunilha e tabaco. Em boca apresenta taninos maduros, corpo médio, persistente e final de boca agradável.

Vinho límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi. Paladar Fino, elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.

Vinho branco da variedade Riesling, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho descontraído, jovem, alegre, simples para ser bebido todos os dias. Este Riesling é o vinho branco best seller do Grupo Miolo, o seu perfil é elegante, autêntico, fino, persistente e refrescante.

A Bag in Box é uma ótima solução para situações mais informais.
Trata-se de uma embalagem econômica, na qual o líquido (vinho) fica em um saco de material plástico, acomodado em uma caixa acartonada. Com essa embalagem o vinho é servido diretamente na taça, por meio de uma torneira, localizada em uma das extremidades da caixa.

A Bag in Box é uma ótima solução para situações mais informais.
Trata-se de uma embalagem econômica, na qual o líquido (vinho) fica em um saco de material plástico, acomodado em uma caixa acartonada. Com essa embalagem o vinho é servido diretamente na taça, por meio de uma torneira, localizada em uma das extremidades da caixa.

Vinho límpido, coloração amarela palha com reflexos esverdeados. Alta intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, mel e flores brancas. Paladar fino, com toque de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir. A uva Riesling Johannisberg, casta mais conhecida por Riesling Renano, deve o seu nome ao Scholoss Johannisberg, vinícola alemã da Região do Rheingau que desde 1720 cultiva exclusivamente Riesling.

Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria. Produz vinhos de alta qualidade. Variedade de elevada acidez e personalidade marcante, a Riesling Renana, como é conhecida, apresenta melhor desempenho quando não tratada em barris de carvalho.

Rastros do Pampa Merlot desperta os sentidos pela sua coloração vibrante e intensidade aromática. Este rótulo ganhou Medalha de Ouro no 18° Concurso Internacional La Mujer Elige, em Mendoza, Argentina. 

Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado. A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos. Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).

A Merlot é a uva com a qual a Pizzato é mais identificada pelo mercado, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999. Com uvas do vinhedo Dr Fausto, este Merlot tem por característica principal a combinação do caracter frutado com apelo gastronômico, atingindo um amplo espectro de apreciadores.