Vinho Humberto Canale Merlot 750ml

Não são muitas as vinícolas que se aventuram em terras patagônicas, mas a de Humberto Canale foi uma das poucas que venceu as barreiras e abriu as portas na região inóspita. Com mais de cem anos de história, a vinícola é referência no terroir de Río Negro, uma das três denominações da Patagônia, desde 1909, quando foi inaugurada. A bodega pioneira é, entre as primeiras, a única que mantém atividade até hoje, sendo administrada pela quarta geração da família. Consideravelmente mais fria do que Mendoza, a região austral produz vinhos cujas principais características são a complexidade aromática e a acidez. Nas mãos de enólogos experientes e sob o frio da região, a Malbec brota mais fresca; a Cabernet e a Merlot, mais suculentas; e, a Pinot, com a elegância do Velho Mundo.

Tipo de vinho: Tinto

Tipo de uva: Merlot

Composição: 100% Merlot

País: Argentina

Região: Patagônia

Sub região: Río Negro

Nome do produtor: Humberto Canale

Ano da safra do produto: 2013

Potencial de guarda: Até 10 anos

Envelhecimento: 12 meses em barril de carvalho

Pontuação: Guia Descorchados 90

Tamanho/Quantidade da garrafa (ml): 750 mL

Graduação alcoólica: 14%

Temperatura ideal de consumo: 14°C a 16°C

Harmonização: Cordeiro assado, frango recheado, vegetais assados, pizzas e tábua de frios

Características olfativas: Ao nariz, apresenta aromas de framboesa, cereja, cassis, groselha

Características visuais: Vermelho intenso

Características gustativas: Morango, cereja, mirtilo e framboesa