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Vinho Miolo Single Vineyard Cabernet Franc 750ml

Vinho Miolo Single Vineyard Cabernet Franc 750ml

Os vinhos de vinhedos únicos são o melhor retrato da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Cabernet Franc fez parte da vitivinicultura brasileira e está sendo resgatada através deste vinho. Com sua coloração vermelho-violáceo, em nariz presença marcante de frutas em compota e algo de pimenta preta. As notas de carvalho aparecem complexas, respeitando o caráter frutado.

  • Nacional
  • Tinto
  • Brasil
  • Cabernet Franc

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A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Visão: Coloração vermelho-violáceo
Olfato: Olfativo Nariz típico de Cabernet Franc, presença marcante de frutas em compota e algo de pimenta preta. As notas de carvalho aparecem complexas, respeitando o caráter frutado.
Paladar: Vinho untuoso, de média estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.

Harmonização: Acompanha muito bem as massas; Penne a Matriciana, espaguete a Puttanesca; Pizzas Clássicas e as carnes: Alcatra assada na brasa, Filé Mignon, Entrecot, carnes suculenmtas em especial uma picanha e um delicioso Churrasco Gaúcho. Queijos maduros e de massa dura.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Temperatura Serviço: 16º a 18ºC
Teor Alcoólico: 14,5% vol

Região: Campanha Central / RS
Produtor: Miolo Wine Group

Uva: Cabernet Franc

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