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Vinho Casa Silva Colección Syrah 750ml
A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône – até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta.
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Casa Silva é hoje considerada uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, líder da nova geração de produtores de vinhos finos. Focada unicamente no segmento de vinhos premiums. Tem sido premiada nos concursos mais importantes do mundo. Tem seus escritórios localizados junto a Bodega, em São Fernando Valle de Colchagua, isto permite supervisionar e acompanhar de perto a todas as operações e detalhes. "La diferencia real esta en los detalles". A relação com a terra e o vinho é parte diária dos membros da família Silva. Cada um cumpre uma atividade específica, particular e profissional, com o orgulho de quem vive e quer continuar vivendo uma estreita relação com a terra e o vinho, fazendo disto uma forma de vida.
Visão: Cor rubi intenso.
Olfato: Aromas de frutas maduras, cereja, amoras silvestres, framboesa e notas apimentadas.
Paladar: Na boca é saboroso e cheio. Percebe-se nitidamente o sabor de frutas, com um longo e agradável final.
Envelhecimento: Parte do vinho (25%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.
Harmonização: Carnes de caça ou cordeiro, massas com molhos condimentados, pizza de calabresa.
Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
Teor Alcoólico: 14,30% vol.
Região: Valle de Colchagua
Produtor: Casa Silva
Uva: 100% Syrah
Referências específicas
- ean13
- 7804454001872