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Vinho Quinta do Penedo DOC Tinto 750ml
Vinho elaborado na região do Dão com as uvas Touriga Nacional (70%) e Alfrocheiro (30%).A vinificação é em lagares de granito,acontece o processo de pisa a pé e o vinho passa por um estágio de 12 meses em barricas de madeira nova e usada. Apresenta aromas minerais e em boca é bastante frutado e com final persistente. Elegante e equilibrado.
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A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.
Amadurecimento: Estagia por 12 meses em barrica de carvalho nova e usada.
Harmonização: Excelente sozinho ou para acompanhar queijos e massas.
Graduação alcoólica: 12% vol.
Região: Dão
Produtor: Caves Messias
Uvas: Touriga Nacional, Alfrocheiro
Referências específicas
- ean13
- 5601292122316