Uvas: 67% Macabeo 33% Parellada
Cores: Amarelo pálido com um mousse fino e persistente.
Nariz: Seu aroma potente pelo envelhecimento na garrafa cria a combinação perfeita entre doçura e acidez. Mantém notas de aromas varietais.
Paladar: Na boca também é potente, mas sem ser agressivo. Elegante no paladar, deixando sua marca em um final memorável oriundo do envelhecimento associado a uma longa e agradável sensação retronasal.
Teor alcoólico: 12%
Açúcar: 11 g/l
Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, peixes, carne branca e queijos suaves.
Envelhecimento: 3 anos na garrafa
Condições ideiais para servir: Entre 6 e 8 ºC