Na extensa lista de conquistas destes mais de 100 anos de história comemora o fato de ser familiar e 100% brasileira. Com a terceira geração à frente da empresa, tanto na Unidade em Bento Gonçalves quanto em São Paulo, revela em seus quadros a quarta geração Salton, que promete o mesmo empenho e dedicação com que a empresa foi comandada até agora.

Visão: Cor amarelo claro com grande quantidade de finas borbulhas com formação de espuma persistente.
Olfato: Aromas de pão torrado, fermento, nozes, amêndoas, flores e frutas cítricas.
Paladar: Na boca apresenta excelente acidez com grande cremosidade.

Harmonização: Frutos do mar, sopas e carnes brancas.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Região: Bento Golçalves - RS
Produtor: Salton

Uvas: 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 10% Riesling

Premiações: Ouro - Concurso Internacional de Vinhos do Brasil - Bento Gonçalves, Brasil 2016;
                      Prata - Effervescents du Monde - Dijon, França 2019;
                      Prata - Effervescents du Monde - Dijon, França 2014;
                      Prata - Selections Mondiales - Quebec, Canadá 2014;
                      Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra - 2019;
                      Bronze - International Wine Challenge I - Londres, Inglaterra 2016;
                      Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra 2014;
                      Bronze - San Francisco International Wine - San Francisco, EUA 2014;