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Vinho Nederburg Manor House Cabernet Sauvignon 750ml
Vinho de cor vermelho escuro. Com aroma de frutas negras (cassis e amora) chocolate e café. No paladar é seco, corpo médio, acidez alta, taninos maduros com especiarias no final de boca.
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Região:Paarl Tukulu e Glenrosa
Uva:Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico:14,1%
Degustação:Vinho de cor vermelho escuro. Com aroma de frutas negras (cassis e amora) chocolate e café. No paladar é seco, corpo médio, acidez alta, taninos maduros com especiarias no final de boca.
Acompanhamento:Ideal para acompanhar cordeiro e alecrim, galeto com alecrim e contra-filet.
Temperatura de Serviço:16°C
Amadurecimento:As parcelas de cada vinhedo são vinificadas individualmente, fermentação alcoólica em tanques abertos com controle de temperatura, essa técnica é usada para melhorar a extração de cor e intensificar os seus sabores. Passa um período de amadurecimento em carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso por 12-14 meses, estabilização e clareamento com clara de ovo e passa por um processo de filtração antes do seu engarrafamento.
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Opiniões
Vinho de cor vermelho escuro. Com aroma de frutas negras (cassis e amora) chocolate e café. No paladar é seco, corpo médio, acidez alta, taninos maduros com especiarias no final de boca.