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Vinho El Rosal Winemaker's Collection Cabernet Sauvignon 750ml
O Vinho El Rosal Winemaker's Collection Cabernet Sauvignon 750ml é proveniente do Vale do Maipo, no Chile. Este vinho apresenta um perfil aromático dominado por frutas escuras, como cerejas negras e amoras, complementado por notas de baunilha e toques sutis de especiarias, graças ao seu envelhecimento em barris de carvalho. No paladar, é um vinho de corpo médio, com taninos suaves e bem integrados, oferecendo uma experiência equilibrada e agradável.
A linha Winemaker's Collection da Viña El Rosal é conhecida por sua produção limitada, focada na elegância e complexidade, refletindo o terroir chileno e o trabalho cuidadoso do enólogo na seleção das melhores parcelas de vinhedo
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COMPOSIÇÃO
CABERNET SAUVIGNON 100%
INFORMAÇÕES DE COLHEITA
• Origem: Vale de Colchagua - Chile
• Data: primeira quinzena de março
• Produtividade: 12 toneladas/ha.
• Tipo de colheita: colheita mecânica
VINIFICAÇÃO
• Desengace: 100%
• Período de fermentação: 10 dias
• Fermentado em: tanque de aço inoxidável
• Envelhecimento: 6 meses em carvalho
NOTA DE PROVA
Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, com notas de frutas vermelhas como cereja e ameixa que se destacam no nariz. No paladar você pode apreciar notas suaves de pêra misturadas com baunilha. Taninos de corpo médio e sedosos. Está fresco, com ótimo corpo e média persistência. Ideal para acompanhar massas ou carnes grelhadas.
Temperatura recomendada para servir
entre 16 - 18° C.
ANÁLISE QUÍMICA
• Álcool: 13,6%vol. /vol.
• pH: 3,60
• Acidez total: 5,0 g/L (ácido tartárico)
• Açúcar residual: 4,6 g/L
HAN060
Novo
Referências específicas
- ean13
- 7804681230137
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