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Vinho El Rosal Reserva Carmenére 750ml
O Vinho El Rosal Reserva Carmenére 750ml apresenta uma cor vermelho-violeta profunda e intensa. No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras, como amora e cassis, com toques sutis de baunilha. No paladar, é picante, com taninos suaves e doces, equilibrado por uma acidez agradável. Tem uma persistência média e prolongada, sendo ideal para harmonizar com massas, ensopados de cordeiro e empanadas.
Este vinho é produzido no Vale de Colchagua, Chile, com uvas 100% Carménère, colhidas manualmente na segunda quinzena de abril. Após a colheita, passa por um processo de fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhece entre 3 e 6 meses,
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COMPOSIÇÃO
CARMENÉRE 100%
INFORMAÇÕES DE COLHEITA
• Origem: Vale de Colchagua - Chile
• Data: Segunda quinzena de abril
• Produtividade: 12 toneladas/ha.
• Tipo de colheita: colheita manual
VINIFICAÇÃO
• Desengace: 100%
• Período de fermentação: 10 dias
• Fermentado em: tanque de aço inoxidável
• Envelhecimento: 3 a 6 meses
NOTA DE PROVA
De cor vermelho-violeta profunda e intensa. No nariz, este Carmenere apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, amora, cassis e notas sutis de baunilha. Na boca é picante com taninos suaves e doces. de acidez equilibrado com média persistência prolongado. É ideal para acompanhar massas, ensopado de cordeiro e empanadas.
Temperatura recomendada para servir: entre 16 - 18° C.
ANÁLISE QUÍMICA
• Álcool: 14,3% vol. /vol.
• pH: 3,73
• Acidez total: 5,80 g/L (ácido tartárico)
• Açúcar residual: 2,50 g/L
HAN059
Novo
Referências específicas
- ean13
- 7804681230113
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O Vinho El Rosal Reserva Carmenére 750ml apresenta uma cor vermelho-violeta profunda e intensa. No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras, como amora e cassis, com toques sutis de baunilha. No paladar, é picante, com taninos suaves e doces, equilibrado por uma acidez agradável. Tem uma persistência média e prolongada, sendo ideal para harmonizar com massas, ensopados de cordeiro e empanadas.
Este vinho é produzido no Vale de Colchagua, Chile, com uvas 100% Carménère, colhidas manualmente na segunda quinzena de abril. Após a colheita, passa por um processo de fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhece entre 3 e 6 meses,