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Vinho Château Cantegril Barsac 2019 750ml
O Château Cantegril é um recinto de 22 hectares no planalto calcário de Haut-Barsac. Ocupa o local de um antigo castelo fortificado com o mesmo nome construído na Idade Média.
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Como os de Doisy Daëne, os vinhos doces de Cantegril expressam a seiva e a vivacidade do terroir calcário de Barsac. O solo do Château Cantegril é tipicamente Barsacais, nomeadamente 40 cm de barro vermelho no conhecido planalto calcário da denominação.
Visão: Amarelo-ouro.
Olfato: Aromas de frutas (cítricas e secas) e mel, com notas minerais.
Paladar: Doce e encorpado, com acidez altíssima e álcool bem incorporado. Final prolongado.
Harmonização: Harmoniza com foie gras e crême brûlée.
Premiação: Safra 2019: 92-93 pontos no James Suckling.
Amadurecimento: O envelhecimento também é realizado em barricas por uma duração média de 12 meses.
Temperatura ideal de consumo: 8 a 12ºC.
Teor alcoólico: 14%.
Região: Haut-Barsac, França.
Produtor: Domaine Denis Dubourdieu.
Uvas: Sémillon.
PP21442
Referências específicas
- ean13
- 3760021823299
Opiniões
O Château Cantegril é um recinto de 22 hectares no planalto calcário de Haut-Barsac. Ocupa o local de um antigo castelo fortificado com o mesmo nome construído na Idade Média.