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Vinho Casa Silva Romano Parras Viejas 1912 750ml
Romano, também chamado César Noir, é uma variedade que foi introduzida na França pelas legiões romanas que chegaram à Borgonha e que estão presentes em nossas vinhas originais no Vale de Colchagua desde 1912, introduzidas pela primeira geração da família que chegou no Chile a partir de Bordeaux, França.
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Visão: Cor vermelho rubi intenso.
Olfato: No nariz encontra-se frutas vermelhas, morango, cereja, notas selvagens e aromas terrosos.
Paladar: Vinho de paladar firme, boa estrutura, potente e taninos sedosos. Muito equilibrado entre estrutura e acidez.
Harmonização: Acompanha bem carne de javali, cordeiro ou carne vermelha assada.
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16 - 18°C.
Região: Vale de Colchagua - Chile.
Produtor: Casa Silva.
Uvas: 100% César Noir