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Vinho Casa Silva Cool Coast Syrah 750ml
Produzido no clima frio de Paredones, vale na Costa de Colchagua. A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche.
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O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône – até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta.
Visão: Cor vermelho escuro.
Olfato: Aroma intenso com notas florais mescladas com defumado.
Paladar: Na boca é potente, acidez marcante, refrescante com taninos suaves. Persistente e de bom final.
Harmonização: Queijo de Cabra, Roquefort, Emmental . Carnes vermelhas cozinhadas na brasa e vegetais ao forno.
Teor alcoólico: 12,20% vol.
Temperatura ideal de consumo: 15 - 17°C.
Região: Vale de Colchagua - Chile.
Produtor: Casa Silva.
Uvas: 100% Syrah.
VM919531
Referências específicas
- ean13
- 7804454004835
Opiniões
Produzido no clima frio de Paredones, vale na Costa de Colchagua. A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche.