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Vinho G.D. Vajra Barolo DOC Bricco Delle Viole 750ml
Entre os vinhedos históricos de Barolo, Bricco delle viole é o mais alto e o mais próximo dos Alpes. Eleva-se de 400 a 480 metros acima do nível do mar, no cume ocidental da aldeia. Seu nome, “Colina das Violetas”, tem origem no flores que desabrocham cedo aqui devido à perfeita exposição a sul. Acima dos nevoeiros, Bricco delle Viole desfruta do nascer do sol mais cedo e do último pôr do sol todos os dias. Graças às suas vinhas que datam de 1949, uma dramática variação de temperatura diurna eesta luz pura, Bricco delle Viole gera um Barolo sofisticado e profundo DOCG de aromáticos brilhantes, taninos cinzelados e mineralidade sutil.
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Visão: Vermelho alaranjado.
Olfato: Apresenta um buque intenso de frutas negras e vermelhas, traz aroma de rosas anis, lavanda, maçã caramelizada, incenso.
Paladar: Vinho equilibrado e elegante, apresenta frutas vermelhas que se estruturam com taninos firmas e mineralidade.
Harmonização: Carnes de caça, Presunto Parma.
Teor alcoólico: 14,5% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16 - 18°C.
Região: Piemonte - Itália.
Produtor: G.D. Vajra.
Uvas: 100% Nebbiolo
Referências específicas
- ean13
- 8026720111125