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Os vinhos Vistamar Reserva são uma combinação única de diferentes denominações de origem, ligadas por microclimas específicos e frios que permitem uma maturação lenta, dando origem a uvas de qualidade excecional.
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As uvas para este vinho provêm das vinhas plantadas na nossa Propriedade de Belén no Vale de Casablanca, cujos solos são argilosos e arenoso. O clima tem forte influência marítima, o que concede ao vale uma condição de clima fresco que resulta em uvas com elevada expressão aromática e abundante frescura.
Visão: Vermelho violeta
Olfato: Frutas vermelhas frescas como framboesa, com notas levemente picantes, ervas e terra úmida.
Paladar: Corpo delicado, muito fresco, equilibrado e boa acidez. Com notas de frutas vermelhas, cravinho, chocolate e um final suave com nuances de grãos de café torrados.
Harmonização: Risoto de shitake e Massas com molhos leves.
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura ideal de consumo: 12 - 14ºC.
Região: Vale da Casablanca - Chile.
Produtor: Famiglia Valduga Co.
Uvas: 100% Pinot Noir