Vinho Thera Sauvignon Blanc 750ml

Características da elaboração do vinho: As uvas são colhidas manualmente e acomodadas em caixas com 12 Kg de capacidade e logo cuidadosamente transportadas até a vinícola. A elaboração inicia com a prensagem direta dos cachos, a débourbage do mosto é feita a frio, fermentação é conduzida com uso de levedura selecionada e temperatura controlada. Este Sauvignon Blanc permanece em contato com as lias até o momento que precede o seu engarrafamento, com realização periódica de batonagem, para conquistar maior complexidade aromática e volume de boca.

Visão: Apresenta coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados.
Olfato: Nariz marcante por sua potência aromática, destacando notas de maracujá e ervas frescas, entrelaçados por um toque mineral, típico dos vinhos da região serrana de Santa Catarina.
Paladar: No paladar apresenta intenso frescor e suculência com final bastante longo e persistente.

Harmonização: Frutos do mar, peixes, saladas, culinária Tailandesa, culinária asiática, carnes brancas.
Temperatura ideal de consumo: 8° a 10°C.
Teor alcoólico: 12,5% vol.

Região: Serra Catarinense.
Produtor: Vinícola Thera. 

Uva: 100% Sauvignon Blanc.